Kata Bijak Tema 'Ubi Jalar': Inspiratif dan Bermakna
"Tidak ada yang lebih berkesan selain bau. Satu aroma bisa tak terduga, sesaat dan cepat berlalu, namun menyulap musim panas masa kanak-kanak di samping sebuah danau di pegunungan; yang lain, pantai dengan cahaya bulan; yang ketiga, makan malam keluarga dengan daging panggang dan kentang manis selama bulan Agustus di kota Midwestern. Baunya meledak dengan lembut dalam ingatan kita seperti ranjau darat yang disembunyikan di bawah massa yang lemah selama bertahun-tahun. Memukul tripwire bau dan kenangan meledak sekaligus. Visi yang kompleks melompat keluar dari semak-semak."
--- Diane Ackerman
"Apa itu patriotisme tetapi cinta pada hal-hal baik yang kita makan di masa kecil kita? Saya telah mengatakan di tempat lain bahwa kesetiaan kepada Paman Sam adalah kesetiaan pada donat, ham, dan ubi, dan kesetiaan pada German Vaterland adalah kesetiaan kepada Pfannkuchen dan Christmas Stollen. Mengenai pemahaman internasional, saya merasa makaroni telah melakukan lebih banyak untuk penghargaan kita terhadap Italia daripada Mussolini ... dalam makanan, seperti dalam kematian, kita merasakan persaudaraan yang esensial dari umat manusia."
--- Lin Yutang
"Manusia duduk sedih di sebuah sarang semalaman suatu pagi. Tuhan bertanya kepadanya apa masalahnya dan manusia menjawab bahwa tanahnya terlalu rawa untuk penanaman ubi yang telah Tuhan tunjuk untuk tumbuh. Tuhan mengatakan kepadanya untuk membawa pandai besi untuk mengeringkan tanah dengan bellow nya. Kontribusi kemanusiaan terhadap ciptaan ini sangat penting. Tuhan bisa membuat dunia menjadi sempurna jika dia mau. Tapi dia berhasil seperti itu. Sehingga ada kebutuhan konstan bagi kita untuk berdiskusi dan bekerja sama agar lebih layak huni, sehingga tanah bisa menghasilkan, Anda tahu."
--- Chinua Achebe
"Anda tidak bisa menanam kebesaran seperti Anda menanam ubi atau jagung. Siapa yang pernah menanam pohon iroko - pohon terbesar di hutan? Anda dapat mengumpulkan semua biji iroko di dunia, buka tanahnya dan taruh di sana. Itu akan sia-sia. Pohon besar memilih tempat untuk tumbuh dan kita menemukannya di sana, demikian pula dengan kebesaran pada manusia."
--- Chinua Achebe
""Kamu terdengar seperti mempertanyakan otoritas dan keputusan Oracle, yang mengatakan dia harus mati." "Aku tidak. Kenapa harus? Tapi Oracle tidak memintaku untuk mengambil keputusan." [...] "Bumi tidak bisa menghukum saya karena mematuhi pesannya," kata Okonkwo. "Jari-jari anak tidak tersiram air panas oleh sepotong ubi panas yang diletakkan ibunya di telapak tangannya.""
--- Chinua Achebe
"Kami memiliki lele goreng, steak goreng country, dan babi panggang kayu manis. Kami memiliki collard green, kacang polong bermata hitam, anak anjing, biskuit, pai ubi jalar dan banyak saus. Sebagian besar pemain menyukainya, tetapi kami juga memiliki lele panggang untuk pemain yang masih ingin tetap diet yang disetujui."
--- Mark Farner
"Bagi saya, kombinasi produk yang tak terduga dan mengejutkan itulah yang paling menarik dan memikat saya ke dapur untuk sedikit bereksperimen. Apel dan ubi bersama? Siapa yang tahu? Wortel dengan anggur? Baik. Saya mungkin bukan Julia Child, tetapi saya bisa melakukannya dengan cukup baik dengan resep sederhana dan banyak antusiasme."
--- Marlo Thomas
"Pernah dia mencintai filet mignon saya, karnivora saya beranak, tetapi sekarang dia adalah seorang putri vegan, hidup dari kacang. Dia melepaskan keju dan daging asap, bersumpah Burger King, dan ketika aku tidak mau melakukan hal yang sama, dia mengembalikan cincinku. Aku berdiri di sana di dekat selada romaine, merasakan pinus hatiku. Berharap kecantikan tanpa daging ini tetap menjadi milikku. Dia berbalik untuk pergi ke kasir, lima belas item atau kurang. Dan saya tahu ini adalah putaran terakhir, jadi ini yang saya katakan. ... "Jangan pernah memberi saya tomat busuk, karena yang saya inginkan hanyalah ubi Anda."
--- Sarah Dessen
"Saya tidak makan jenis kalori yang tepat. Saya tidak tahu tentang karbohidrat sehat seperti beras merah dan lentil. Sekarang saya makan makanan kecil sepanjang hari: oatmeal dengan kayu manis untuk memulai, buah dan yogurt sebagai camilan, dan sayuran atau dengan ayam atau tuna, dan karbohidrat sehat, seperti ubi, untuk makan siang."
--- Alison Sweeney
"Saat Thanksgiving, ibuku selalu membuat terlalu banyak makanan, terutama satu item, seperti 700 atau 800 pon ubi jalar. Dia harus mendorongnya saat makan. "Apakah kamu mendapatkan ubi jalar? Ada ubi jalar. Itu panas. Ada lebih banyak di dalam oven, beberapa di garasi. Sisanya ada di Johnson.""
--- Louie Anderson