Kata-kata bijak "Joel Salatin" tentang "CAKRAWALA"

"Seolah-olah seluruh gagasan tentang menumbuhkan tanah adalah sesuatu yang hanya dipikirkan oleh orang gila. Tapi mengapa tidak menumbuhkan tanah? Apakah ada yang lebih masuk akal daripada menanam tanah? Bukankah itu lebih penting daripada traktor, truk, silo, lumbung, pekan raya dan musik country? Tentu saja. Namun bagi sebagian besar petani Amerika, gagasan menanam tanah adalah konyol."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Berpikir #Lakukan itu

"Dari zonasi menjadi tenaga kerja hingga keamanan pangan hingga asuransi, sistem pangan lokal setiap hari menghadapi serangkaian hambatan regulasi yang dirancang dan diterapkan pada model-model industri makanan polisi tetapi yang secara prejudis menghapus penangkal: sistem pangan lokal skala yang sesuai."

--- Joel Salatin

#Keamanan makanan #Wajah #Tenaga kerja

"Semakin kuat suatu budaya, semakin sedikit ketakutan akan pinggiran radikal. Semakin paranoid dan genting budaya, semakin sedikit toleransi yang ditawarkannya."

--- Joel Salatin

#Penawaran #Toleransi #Radikal

"Sadarilah bahwa agenda mendorong data, bukan sebaliknya"

--- Joel Salatin

#Cara #Menyadari #Agenda

"Jangan mengeluh karena tidak mampu membeli makanan lokal berkualitas tinggi ketika kereta belanja penuh bir, rokok, dan majalah People."

--- Joel Salatin

#Orang-orang #Rokok #Mengeluh

"Salah satu aset terbesar pertanian adalah ekstasi kehidupan."

--- Joel Salatin

#Aktiva #Ekstasi #Peternakan

"Beraninya kamu memperlakukan tanahmu seperti tanah!"

--- Joel Salatin

#Kotoran #Memperlakukan #Tantangan

"Bahkan jika Anda tidak makan di restoran cepat saji, Anda sekarang makan makanan yang diproduksi oleh sistem ini."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Restoran cepat saji #Restoran

"Jika tidak busuk, itu bukan makanan asli."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Nyata #Makanan asli

"Siklus kehidupan adalah kematian, pembusukan dan regenerasi, dan seseorang yang ingin berhenti membunuh hewan sebenarnya anti-kehidupan karena hanya dalam kematianlah hidup dapat dilahirkan kembali."

--- Joel Salatin

#Hidup adalah #Ingin #Orang

"Jika Anda berpikir harga makanan organik mahal, sudahkah Anda memberi harga kanker akhir-akhir ini."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Berpikir #Mahal

"Ekologi harus menjadi obyek pelajaran yang dilihat dunia, yang menjelaskan secara visceral, cara fisik, atribut-atribut Tuhan."

--- Joel Salatin

#Ekologi #Dunia #Cara

"Selalu dengarkan pelanggan Anda."

--- Joel Salatin

#Pelanggan

"Sistem makanan industri sangat kejam dan begitu mengerikan dalam perawatan hewan. Ia tidak pernah mengajukan pertanyaan: 'Haruskah babi dibiarkan mengekspresikan kebodohannya?'"

--- Joel Salatin

#Babi #Sebaiknya #Satwa

"Hewan kita tidak menggunakan narkoba. Sebagai gantinya, kami memindahkan mereka hampir setiap hari dalam balet koreografi yang ketat dari tempat padang rumput ke tempat padang rumput."

--- Joel Salatin

#Balet #Bergerak #Satwa

"Saya melihat diri saya hari ini sebagai Sitting Bull yang mencoba membawa suara pemikiran Timurisme, holisme, berbasis komunitas ke budaya yang sangat Barat."

--- Joel Salatin

#Berpikir #Hari ini #Budaya Barat

"Degradasi lahan tidak dimulai dengan pertanian kimia. Tetapi pertanian kimia menawarkan alat baru untuk pemusnahan."

--- Joel Salatin

#Degradasi #Alat #Tanah

"Para pria sombong untuk menyebut diri mereka "peternak" tetapi menyalahgunakan rumput mereka seperti pemerkosa. Dan menyalahgunakan ternak mereka dengan tempat pemberian tinja beton tanpa memperhatikan fungsi rumen. Para petani sayuran membajak ribuan hektar, menanam tanaman tahunan secara rutin dalam rutinitas pengolahan yang tidak pernah berakhir yang benar-benar memusnahkan kekayaan karbon. Mengapa? Mengapa kita begitu terpikat pada hal-hal yang menghancurkan karbon dan tidak menghormati hewan-hewan di bawah perawatan kita? Rumput. Rumput rendah. Itu hanya tidak dihargai. Namun itu adalah darah kehidupan planet ini."

--- Joel Salatin

#Beton #Tapi #Planet-planet

"Tidak ada yang berjalan dengan baik terlebih dahulu, tidak ada yang menulis dengan baik dulu dan tidak ada yang memasak dengan baik dulu."

--- Joel Salatin

#Penulisan #Pertama #Sumur

"Ini adalah budaya bodoh yang mempercayakan pasokan makanannya kepada para dungu."

--- Joel Salatin

#Orang dungu #Budaya #Bodoh

"Gagasan bahwa makanan olahan itu murah dan makanan berintegritas mahal harganya tidak benar."

--- Joel Salatin

#Integritas #Mahal #Gagasan

"Ingat, mesin tidak memaafkan."

--- Joel Salatin

#Mesin #Memaafkan #Ingat

"Kewajiban saya adalah mencari setiap saat dan hidup agar Tuhan memegang kendali."

--- Joel Salatin

#Momen #Tuhan yang mengatur #Imperatif

"Jika semua orang masuk ke ruangan mengenakan kruk, Anda tidak tahu siapa yang bisa berdiri sendiri."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Tahu #Berjalan

"Keamanan pangan tidak ada di supermarket. Itu bukan di pemerintahan. Itu tidak di divisi layanan darurat. Ketahanan pangan yang sesungguhnya adalah keadaan historis yang normal dalam mengemasnya selama masa-masa melimpah, membangun lemari makan di rumah, dan beristirahat dengan tenang mengetahui bahwa anak-anak kecil kita tidak bergantung pada pasar petani minggu depan atau kasir elektronik di supermarket."

--- Joel Salatin

#Ketahanan pangan #Kasir #Keadaan darurat

"Berapa banyak dari kita yang melobi untuk energi hijau atau tanah yang dilindungi, tetapi tidak terlibat dengan karunia lokal untuk dihadapkan pada kenyataan yang tidak masuk akal besok? Bahwa kita cenderung untuk tidak memikirkan hal ini sebagai dasar untuk solusi dalam sistem pangan kita menunjukkan seberapa cepat kita ingin orang lain menyelesaikan masalah ini."

--- Joel Salatin

#Realitas #Berpikir #Orang-orang

"Budaya kita tentu bukan budaya lama. Namun dalam beberapa dekade terakhir kita telah menggunakan lebih banyak energi, menghancurkan lebih banyak tanah, menciptakan lebih banyak patogenisitas (untuk sementara juga menghentikan beberapa), memutasi lebih banyak bakteri, dan membuang lebih banyak toksisitas ke planet ini daripada semua budaya sebelum kita digabungkan. Saya mencintai Amerika Serikat, tetapi saya tidak buta terhadap kesalahan. Saya tidak punya keinginan untuk hidup di tempat lain, tetapi itu tidak berarti saya pikir semua yang kita lakukan harus dilakukan atau dipertahankan."

--- Joel Salatin

#Berpikir #Bakteri #Sebaiknya

"Pertanian dan produksi makanan harus, menurut saya, setidaknya sama pentingnya dengan siapa yang menusuk pusar mereka di Hollywood minggu ini. Tolong katakan padaku, aku bukan satu-satunya yang percaya ini. Silahkan. Sebagai sebuah budaya, kami pikir kami berpendidikan tinggi, tetapi saya tidak yakin apa yang telah kami pelajari tentu membantu kami bertahan hidup."

--- Joel Salatin

#Berpikir #Percaya #Sebaiknya

"Jika setiap orang Amerika selama satu minggu menolak untuk makan di tempat makan cepat saji, itu akan membuat operasi pemberian makanan hewan terkonsentrasi ke lutut mereka."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Sendi #Satwa

"Anda tidak dapat membuat jalan keluar dari infertilitas tanah"

--- Joel Salatin

#Cara #Bahan kimia #Tanah

"Menurut pendapat saya, jika ada satu penggunaan yang sangat sah untuk minyak selain menjalankan pemotong kayu dan front-end loader untuk menangani kompos, itu membuat plastik untuk perpanjangan musim. Ia memarkirkan banyak truk [untuk transportasi produksi lintas negara]. Dengan truk yang diparkir, rumah kaca, terowongan tinggi, dan lebih banyak makanan musiman, dapatkah kita memberi makan diri kita sendiri? Kita masih harus menjawab pertanyaan yang membara itu."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Angkutan #Kompos

"Jika pekerjaan layak dilakukan, ada baiknya dilakukan dengan buruk terlebih dahulu."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Pepatah Spanyol #Pertama

"Cacing tanah akan menari"

--- Joel Salatin

"Betapa banyak kejahatan sepanjang sejarah dapat dihindari seandainya orang menggunakan ketajaman moral mereka dengan keberanian yang meyakinkan dan berkata kepada kekuatan yang mengatakan, 'Tidak, saya tidak akan. Ini salah, dan saya tidak peduli jika Anda memecat saya, menembak saya, melewati saya untuk promosi, atau menelepon ibu saya, saya tidak akan berpartisipasi dalam kegiatan yang tidak menyenangkan ini. ' Bukankah sejarah dunia akan ditulis ulang jika hanya beberapa orang yang benar-benar bertindak sebagai agen bebas individu daripada lemming bodoh?"

--- Joel Salatin

#Seandainya #Orang-orang #Saya tidak peduli

"Sebuah budaya yang hanya memandang babi sebagai tumpukan struktur mati protoplasma, dan dapat dimanipulasi oleh desain kreatif apa pun yang dapat dilakukan manusia terhadap makhluk itu, mungkin akan melihat individu dalam komunitasnya dan budaya lain dalam komunitas bangsa, dengan tipe yang sama mentalitas meremehkan dan tidak hormat dan tipe kontrol."

--- Joel Salatin

#Manusia #Babi #Tampilan

"Tidak ada yang percaya sistem makanan industri untuk memberi mereka makanan yang baik."

--- Joel Salatin

#Memberi #Makanan enak

"Saran saya kepada siapa pun yang ingin bergabung dalam pertanian adalah diversifikasi. Alam sangat beragam, dan saya tahu Anda akan selalu memiliki hal inti yang benar-benar akan Anda sukai, tetapi gantung barang di sekelilingnya. Ini akan membuat tempat Anda lebih menarik bagi orang untuk datang, dan jauh lebih mudah untuk menjual sesuatu kepada pelanggan yang sudah ada."

--- Joel Salatin

#Orang-orang #Tahu #Ingin

"Ketika iman dalam kebebasan kita memberi jalan untuk takut akan kebebasan kita, membungkam pandangan minoritas menjadi protokol operatif."

--- Joel Salatin

#Memberi #Cara #Tampilan

"Kekayaan ekosistem apa pun adalah tanaman tahunannya. Tarian utama herbivora-pemangsa-gangguan-gangguan adalah nafas dan denyut nadi bumi. Rumput mendaur ulang oksigen jauh lebih efisien daripada pohon. Omsetnya lebih cepat. Rumput menjangkau dan mengubah energi matahari menjadi karbon. Memanfaatkan hyper-aerasi tanah, membakar karbon. Tetapi karena sebuah tanaman menciptakan simetri bilateral di cakrawala tanah, maka tanaman itu akan terlepas dari massa akar ketika bagian atasnya dipotong."

--- Joel Salatin

#Cakrawala #Oksigen #Predator

"Anda, sebagai pembeli makanan, memiliki hak istimewa yang berbeda untuk berpartisipasi secara proaktif dalam membentuk dunia yang akan diwariskan oleh anak-anak Anda."

--- Joel Salatin

#Dunia #Anak-anak #Anak mu

"Kebun yang diatur untuk produksi komoditas mentah sama sekali bukan pertanian. Ini adalah blip sementara sampai tanah habis, air tercemar, para tetangga mual, dan udara tak bisa diraih. Rumah pertanian, beton, mesin, dan bangunan luar menjadi peninggalan dari semangat masa lalu ketika pertanian keluarga lain pindah ke pusat keuangan kota untuk bantuan."

--- Joel Salatin

#Beton #Bergerak #Kota

"Semua yang ingin saya lakukan adalah ilegal."

--- Joel Salatin

#Ingin #Liar

"Saya seorang Kristen-libertarian-lingkunganis-kapitalis-gila. Ini adalah cara yang lucu bagi saya untuk menggambarkan bahwa saya tidak stereotip."

--- Joel Salatin

#Kristen #Cara #Libertarian

"Apa yang terjadi adalah semua hal yang kita lihat - campylobacter, E coli, sapi gila, listeria, salmonella, yang bahkan tidak ada dalam leksikon 30 tahun yang lalu - itu adalah paradigma industri yang melebihi efisiensinya. Jadi kata-kata berlekuk Latin yang sedang kita pelajari ini - bovine spongiform encephalopathy - adalah bahasa alami yang berteriak kepada kita: CUKUP! Dan pertanyaannya kemudian adalah: apa yang diperlukan bagi kita untuk mendengarkan? Dan pendapat saya adalah bahwa Wall Street masih mengenakan mentalitas dan seragam conquistador, dan tidak ada yang mendengarkan permohonan dari alam yang mengatakan: "Cukup.""

--- Joel Salatin

#Bahasa #Bertahun-tahun #Terjadi

"Saya berpendapat bahwa mengkriminalisasi rumput yang dibuahi secara kimia demi jagung yang diberi makan secara tidak wajar bukanlah pertukaran yang rasional."

--- Joel Salatin

#Jagung #Perdagangan #Bantuan

"Dapatkan di dapur Anda, beli makanan yang belum diproses, matikan TV, dan siapkan makanan Anda sendiri. Ini membebaskan."

--- Joel Salatin

#TV #Ternyata #Membebaskan

"Jika Anda harus mengenakan jas haz-mat untuk mengunjungi pertanian, Anda mungkin tidak ingin makan apa yang berasal dari sana."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Ingin #Mungkin

"Semakin pendek rantai antara makanan mentah dan garpu, semakin segar dan semakin transparan sistemnya."

--- Joel Salatin

#Rantai #Transparan #Rantai makanan

"Ketika pemerintah berada di antara bibir dan perutku; Saya menyebutnya pelanggaran privasi!"

--- Joel Salatin

#Bibir #Pemerintah #Pribadi

"'Organik' tidak berarti apa yang orang pikirkan artinya."

--- Joel Salatin

#Berpikir #Orang-orang #Berarti

"Pada skala yang lebih besar, ketika suatu masyarakat memisahkan diri, konsekuensinya mempengaruhi ekonomi, emosi, dan ekologi. Itulah salah satu alasan mengapa mudah bagi orang yang hidup untuk memakan hewan yang dipelihara di pabrik yang tidak menghargai segala sesuatu yang sakral tentang penciptaan. Dan itulah mengapa mudah bagi para pencinta lingkungan yang fanatik untuk membenci gergaji mesin meskipun mereka meringkuk di kasur yang ditopang oleh ranjang kenari hitam."

--- Joel Salatin

#Ekologi #Alasan #Mudah

"Sementara para vegan dan pemakan daging tidak setuju, kita semua dapat dipersatukan dalam ketakutan dan kebencian kita akan kengerian yang terjadi di peternakan."

--- Joel Salatin

#Vegan #Daging #Pabrik

"Anda tahu, dalam budaya kita hari ini, budaya Barat, reduksionis, Romawi, linear, terfragmentasi ... kita tidak bertanya bagaimana membuat babi bahagia. Kami bertanya bagaimana menumbuhkannya lebih cepat, lebih gemuk, lebih besar, lebih murah, dan itu bukan tujuan yang mulia."

--- Joel Salatin

#Babi #Tahu #Tujuan

"Komunitas pemberontak kami, para pencari kebenaran yang rendah hati, ingin mengubah budaya kami. Kami tidak membenci negara kami. Kami tidak menginginkan kegagalan. Kita menginginkan cahaya, sebuah suar untuk menunjukkan kepada dunia bahwa kekayaan kita tidak perlu menunjukkan jalan menuju kehancuran yang lebih cepat, tetapi dapat dimanfaatkan untuk menyembuhkan lebih banyak hektar, lebih banyak halaman belakang, lebih banyak komunitas lebih cepat daripada peradaban di jalan yang benar yang pernah melakukannya."

--- Joel Salatin

#Dunia #Cara #Cahaya

"Supermarket pertama konon muncul di lanskap Amerika pada tahun 1946. Itu belum lama berselang. Sampai saat itu, di mana semua makanan itu? Saudara terkasih, makanannya ada di rumah, kebun, ladang lokal, dan hutan. Itu dekat dapur, dekat meja, dekat tempat tidur. Itu di dapur, ruang bawah tanah, halaman belakang."

--- Joel Salatin

#Berkebun #Tukang kebun #Pertama

"Sebuah pertanian mencakup hasrat hati petani, minat pelanggan pertanian, aktivitas biologis di dalam tanah, kesenangan udara di sekitar pertanian - semuanya menyentuh, memancar dari, dan memasok potongan lanskap itu. Peternakan sebenarnya adalah organisme hidup. Tragedi zaman kita adalah bahwa filosofi budaya dan realitas pasar memeras vitalitas kehidupan di sebagian besar pertanian. Dan itulah sebabnya rata-rata petani sekarang berusia 60 tahun. Perbudakan tidak menarik yang terbaik dan paling cerdas."

--- Joel Salatin

#Realitas #Jantung #Aktivitas

"Jika kita gagal untuk menghargai jiwa yang diberikan oleh Easternisme kepada kita, maka apa yang kita miliki adalah proses yang terputus, Yunani-Romawi, Barat, egosentris, terkotak-kotak, reduksionis, terfragmentasi, proses berpikir linier yang mengandalkan kepintaran."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Jiwa #Memberi

"Hebatnya, kita sudah menjadi budaya yang menganggap Twinkies, Cocoa Puffs, dan Mountain Dew aman, tetapi susu mentah dan tomat yang ditanam kompos tidak aman."

--- Joel Salatin

#Kompos #Gunung #Budaya

"Tidakkah Anda merasa aneh bahwa orang akan bekerja lebih keras dalam memilih mekanik atau kontraktor rumah daripada memilih orang yang menanam makanan?"

--- Joel Salatin

#Orang-orang #Orang #Montir

"Kenali makanan Anda, kenali petani Anda, dan kenali dapur Anda."

--- Joel Salatin

#Tahu #Dapur #Petani

"Saya melihat laporan berita baru-baru ini yang mengukur penggunaan video game rata-rata oleh pria Amerika antara usia dua puluh lima dan tiga puluh lima: dua puluh jam per minggu. Apakah maksud Anda bunga kejantanan Amerika tidak dapat memikirkan hal yang lebih penting untuk dilakukan dengan dua puluh jam seminggu daripada duduk di depan layar video? Teman-teman, ini tidak normal. Tidak bisakah kita mencabut kabel sudah?"

--- Joel Salatin

#Berpikir #Tapi #Berarti

"Makanan ajaib dan luar biasa ini di piring kami, makanan yang kami serap, memiliki kisah yang harus diceritakan. Ini memiliki perjalanan. Itu meninggalkan jejak. Itu meninggalkan warisan. Untuk makan dengan meninggalkan sembrono, tanpa hati nurani, tanpa pengetahuan; kawan, ini tidak normal."

--- Joel Salatin

#Cerita #Sembrono #Perjalanan

"Karena pupuk kimia membakar bahan organik tanah, para petani lain berjuang dengan tilt, retensi air, dan nutrisi tanah dasar. Tanah semakin sulit setiap tahun karena bahan kimia membakar bahan organik, yang membuat tanah itu kenyal. Satu pon bahan organik menampung empat pon air. Perlindungan kekeringan terbaik yang bisa didapatkan petani adalah lebih banyak bahan organik tanah."

--- Joel Salatin

#Memberi #Bertahun-tahun #Perjuangan

"Anda tahu apa jenis sertifikasi organik yang terbaik? Lakukan kunjungan mendadak ke pertanian dan perhatikan rak buku petani itu. Karena apa yang Anda makan adalah emosi dan pikiran Anda, inilah arti sebenarnya semua ini. Cara saya menghasilkan ayam adalah perpanjangan dari pandangan dunia saya. Anda dapat belajar lebih banyak tentang itu dengan melihat apa yang ada di rak buku saya daripada meminta saya mengisi banyak formulir."

--- Joel Salatin

#Tahu #Cara #Tampak

"Seorang teman petani saya baru-baru ini bercerita tentang satu bus penuh anak-anak sekolah menengah yang datang ke pertaniannya untuk tur. Dua anak laki-laki pertama dari bus bertanya, "Di mana pohon salsa?" Mereka pikir mereka bisa memilih salsa, seperti apel dan buah persik. Astaga. Apa yang mereka lakukan pada tes SAT untuk mengukur ini? Adakah yang peduli? Bagaimana sedikit yang bisa diketahui seseorang tentang makanan dan masih membuat keputusan yang mendidik tentang makanan? Apakah pengetahuan ini akan berubah sebelum mereka memasuki bilik suara? Nah, itu pemikiran yang menakutkan."

--- Joel Salatin

#Anak-anak #Tahu #Lakukan itu

"Kita harus menghentikan mentalitas korban yang terus-menerus ini. Orang lain tidak akan memperbaiki keadaan. Orang lain tidak akan membuat saya sehat. Orang lain tidak akan membuatku bahagia. Semua ini adalah tanggung jawab saya. Bukan tetangga, bukan pemerintah, bukan gereja atau klub sipil."

--- Joel Salatin

#Gereja #Pemerintah #Tanggung jawab

"Kita harus berguling-guling di tanah, berkebun, bergulat dengan beberapa semak duri dan menguliti binatang untuk makan malam. Ini adalah pembangun sistem kekebalan tubuh yang penting."

--- Joel Salatin

#Berkebun #Sebaiknya #Kotoran

"Saya pikir ini adalah salah satu pertempuran terpenting yang harus dilawan konsumen: hak untuk mengetahui apa yang ada dalam makanan mereka, dan bagaimana makanan itu ditanam."

--- Joel Salatin

#Berpikir #Tahu #Perkelahian

"Kami tidak membutuhkan undang-undang terhadap McDonald's atau hukum terhadap penyalahgunaan rumah jagal - kami meminta terlalu banyak keselamatan oleh undang-undang. Yang perlu kita lakukan adalah memberdayakan individu dengan filosofi yang tepat dan informasi yang tepat untuk memilih keluar secara massal."

--- Joel Salatin

#Hukum #Kebutuhan #Mcdonalds

"Menghormati dan menghormati martabat babi adalah fondasi bagi kesehatan masyarakat."

--- Joel Salatin

#Babi #Dasar

"Kita perlu menghormati kenyataan bahwa sapi adalah herbivora, dan itu tidak berarti memberi mereka makan jagung dan kotoran ayam."

--- Joel Salatin

#Jagung #Fakta #Lakukan itu

"Rata-rata orang masih di bawah khayalan menyimpang bahwa makanan harus menjadi tanggung jawab orang lain sampai saya siap untuk memakannya."

--- Joel Salatin

#Ketahanan pangan #Sebaiknya #Orang

"Sebanyak itu, kalau bukan kebanyakan orang ... yang menginginkan sayuran hijau segar di Januari membelinya di supermarket setelah diputihkan dan tas plastik yang dikirim dari California atau lebih bukanlah penghargaan teknologi modern; ini merupakan pelepasan tanggung jawab pribadi yang belum pernah terjadi sebelumnya dan tolok ukur abnormalitas di mana-mana."

--- Joel Salatin

#Tas #Seandainya #Orang-orang

"Terlepas dari semua hype tentang makanan lokal atau hijau, satu-satunya hambatan terbesar untuk adopsi yang lebih luas bukanlah penelitian, program, organisasi, atau jaringan. Ini adalah menjelekkan dan mengkriminalkan hampir semua praktik makanan asli dan warisan budaya."

--- Joel Salatin

#Praktek #Organisasi #Penelitian

"Saya tidak ingin terdengar terlalu mistis atau aneh, tetapi penting untuk mengetahui seperti apa bau bawang putih saat memasak, atau seperti apa telur saat pecah dari cangkang."

--- Joel Salatin

#Tahu #Bawang putih #Ingin

"Anda ingin diare? Makanlah makanan industri."

--- Joel Salatin

#Diare

"Hanya karena kita dapat mengirim selada organik dari Lembah Salinas, atau bunga potong organik dari Peru, tidak berarti kita harus melakukannya, tidak jika kita benar-benar serius tentang energi, musiman dan bioregionalisme."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Sebaiknya #Selada

"Baca hal-hal yang Anda yakin tidak akan sesuai dengan pemikiran Anda saat ini. Jika Anda orang yang anti-hewani yang keras, bacalah Meat. Jika Anda seorang pendukung pemanasan global yang keras, bacalah Glenn Beck. Jika Anda seorang penggemar Rush Limbaugh, baca James W. Loewen Lies My Teachers Told Me. Ini akan membuat pikiran Anda baik dan meningkatkan detak jantung Anda."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Berpikir #Pikiran

Kata kata bijak "Joel Salatin" tentang "CAKRAWALA"