Kata Bijak Tema 'Antioksidan': Inspiratif dan Bermakna
"Apa yang sebenarnya kita cari dari makanan? Ini bukan kalori, juga bukan volume atau massa. Faktanya, nutrisi: zat gizi mikro, yang meliputi vitamin, mineral, antioksidan, dan phytochemical. Ini adalah komponen di mana makanan dapat dinilai nilainya, dan karena itu, keputusan dapat dibuat secara obyektif, apakah layak untuk dimakan."
--- Brendan Brazier
"Semua rempah-rempah dan rempah-rempah di rak bumbu Anda dapat menghasilkan lebih dari sekadar penyedap rasa alami bebas kalori untuk meningkatkan dan membuat makanan lezat. Mereka juga merupakan sumber antioksidan yang luar biasa dan membantu meningkatkan metabolisme Anda dan meningkatkan kesehatan Anda secara bersamaan."
--- Suzanne Somers
"Selama hampir satu dekade sekarang, saya telah mengajar orang lain bagaimana berkembang dengan mengisi tubuh mereka dengan vitamin, nutrisi, mineral, antioksidan, dan fitonutrien yang memberi energi. Tidak ada hari berlalu ketika seseorang tidak menulis surat kepada saya untuk mengatakan, "Terima kasih, saya merasa lebih baik sekarang juga." Surat-surat dari para pembaca saya adalah para kardinal digital saya."
--- Kris Carr
"Kakao memiliki konsentrasi antioksidan tertinggi dari semua makanan utama di dunia. Kakao memiliki antioksidan tiga puluh kali lebih tinggi daripada anggur merah, dua puluh kali lebih kuat antioksidan daripada blueberry, tiga kali lebih tinggi dari acai, dan dua kali lebih banyak daripada jamur chaga. Antioksidan ini melindungi sel-sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas dan oleh karena itu berkontribusi pada umur panjang dan keadaan kesejahteraan kita."
--- David Wolfe