Kata Bijak Tema 'Gourmet': Inspiratif dan Bermakna
"Saya tertarik pada tabel baru dengan semua seluk beluknya yang berwarna-warni karena seorang gourmet harus mengantisipasi detail dari sebuah pesta ... Saya akan menyimpannya selamanya. Sebagai bukti menarik yang menakjubkan bahwa perpaduan yang tepat antara sains dan seni tidak hanya mungkin terjadi tetapi sebuah persatuan yang diberkati."
--- Ernest K. Gann
"Perbedaan antara seorang gourmet dan seorang pecinta kuliner adalah sebagai berikut: seorang gourmet adalah dia yang memilih, untuk kelezatannya yang bagus dan terpelajar, kelezatan pilihan, disiapkan dengan cara yang paling ilmiah; sedangkan sang monster memiliki analogi yang lebih dekat dengan kelas pemakan-pemakan besar itu secara tidak wajar (kita berani mengatakan) dalam denominasi, atau dikelompokkan dengan, aldermen."
--- Abraham Hayward
"Setelah makan, epicure memberikan senyum tipis kepuasan; seorang gastronom, bersendawa ke serbetnya, memuji makanan di majalah; seorang gourmet, menekan sendawa, mengkritik makanan di majalah yang sama; seekor rakus bersendawa dengan gembira dan memberi tahu semua orang di mana dia makan; pelahap menganut porselen putih, atau lebih tepatnya, dia muntah."
--- William Safire
"Setiap kali saya dipanggil gourmet, saya curiga saya dituduh melakukan sesuatu yang setidaknya sedikit tidak menyenangkan. Tapi itu sebelum saya mendengar istilah "foodie." Saya masih tidak yakin bahwa seorang gourmet adalah hal yang baik untuk dilakukan, tetapi harus lebih baik daripada seorang foodie."
--- Mark Kurlansky
"Jika dia ingin tahu tentang mobil, dia akan, tanpa pertanyaan, belajar dengan rajin tentang mobil. Jika istrinya ingin menjadi juru masak gourmet, dia pasti akan belajar seni memasak, bahkan mungkin menghadiri kelas memasak. Namun, tampaknya tidak pernah sejelas baginya bahwa jika dia ingin hidup dalam cinta, dia harus menghabiskan setidaknya sebanyak waktu sebagai mekanik mobil atau gourmet dalam mempelajari cinta."
--- Leo Buscaglia
"Pilihannya adalah hal-hal lucu - tanyakan pada suku asli yang dimakan belatung dan akar selamanya jika mereka tidak bahagia, dan mereka akan mengangkat bahu. Tetapi beri mereka filet mignon dan saus truffle dan kemudian minta mereka untuk kembali hidup di luar negeri, dan mereka akan selalu memikirkan makanan gourmet itu. Jika Anda tidak tahu ada alternatif, Anda tidak bisa melewatkannya."
--- Jodi Picoult