Kata Bijak Tema 'Gourmet': Inspiratif dan Bermakna
"Perbedaan antara seorang gourmet dan seorang pecinta kuliner adalah sebagai berikut: seorang gourmet adalah dia yang memilih, untuk kelezatannya yang bagus dan terpelajar, kelezatan pilihan, disiapkan dengan cara yang paling ilmiah; sedangkan sang monster memiliki analogi yang lebih dekat dengan kelas pemakan-pemakan besar itu secara tidak wajar (kita berani mengatakan) dalam denominasi, atau dikelompokkan dengan, aldermen."
--- Abraham Hayward

"Setelah makan, epicure memberikan senyum tipis kepuasan; seorang gastronom, bersendawa ke serbetnya, memuji makanan di majalah; seorang gourmet, menekan sendawa, mengkritik makanan di majalah yang sama; seekor rakus bersendawa dengan gembira dan memberi tahu semua orang di mana dia makan; pelahap menganut porselen putih, atau lebih tepatnya, dia muntah."
--- William Safire

"Jika dia ingin tahu tentang mobil, dia akan, tanpa pertanyaan, belajar dengan rajin tentang mobil. Jika istrinya ingin menjadi juru masak gourmet, dia pasti akan belajar seni memasak, bahkan mungkin menghadiri kelas memasak. Namun, tampaknya tidak pernah sejelas baginya bahwa jika dia ingin hidup dalam cinta, dia harus menghabiskan setidaknya sebanyak waktu sebagai mekanik mobil atau gourmet dalam mempelajari cinta."
--- Leo Buscaglia

"Memasak bukan tentang kenyamanan dan ini bukan tentang cara pintas. Rasa lapar kami akan santapan gourmet selama dua puluh menit, untuk satu panci dengan mudah dan sebelum pencucian, bahan-bahan precut telah memutus jalur hidup kami untuk kepuasan memasak. Gunakan waktumu. Membutuhkan waktu lama. Bergeraklah perlahan dan dengan sengaja dan dengan penuh perhatian."
--- Thomas Keller

"Tetapi beberapa dari kita mulai menjauh, dalam kekesalan kita, dari ... campur sari yang indah, sombong vintage, bintang tiga Michelin. Kami merasa, ada tempat yang layak di suatu tempat antara wortel rebus dan kaviare Beluga, plester asam dan Chateau Lafitte, tempat kami bisa merawat kerang dan perut kami tanpa menyembahnya."
--- J. B. Priestley

"Pada siang hari saya memaksakan diri untuk setidaknya makan beberapa salad daripada sampah, dan steak di malam hari. Bahkan, pada dasarnya saya makan untuk memuaskan rasa lapar saya. Saya hampir tidak punya waktu untuk menghargai makanan, dan saya segalanya, tetapi seorang gourmet."
--- Milla Jovovich

"Kami bukan hanya makhluk intelektual. Kami ingin bercinta, menikmati makan malam gourmet, joging di taman, bersorak penuh semangat di pertandingan bola, untuk terlibat dalam percakapan yang bersemangat dengan teman-teman kami, bermain jembatan atau tenis, bepergian ke tempat-tempat eksotis, berjuang dengan orang lain untuk membangun dunia yang lebih baik, dan menikmati seni. Seni sangat penting karena mereka membantu membuat hidup lebih berharga. Musik, puisi, sastra, lukisan, tarian, dan teater adalah salah satu kesenangan kita yang terkaya ... Seni rupa memberikan kontribusi yang tak terukur bagi kehidupan yang baik dan itulah sebabnya kami sangat menghargainya."
--- Paul Kurtz
