Kata Bijak Tema 'Produk Susu': Inspiratif dan Bermakna
"Bangsa Mongol mengkonsumsi makanan yang stabil berupa daging, susu, yogurt, dan produk-produk susu lainnya, dan mereka bertarung dengan orang-orang yang hidup dengan bubur jagung yang terbuat dari berbagai biji-bijian. Makanan biji-bijian para pejuang tani mengerdilkan tulang mereka, membusuk gigi mereka, dan membuat mereka lemah dan rentan terhadap penyakit. Sebaliknya, tentara Mongol yang paling miskin makan sebagian besar protein, sehingga memberinya gigi dan tulang yang kuat."
--- Jack Weatherford
"Sangat mengecewakan bagi saya bahwa begitu banyak orang menganggap diri mereka sebagai pencinta lingkungan dan masih makan daging dan produk susu. Saya pikir itu adalah sesuatu yang harus dipertimbangkan orang mengingat situasi darurat kita mengenai pasokan air, pemanasan global, dan perusakan ekosistem. Ada banyak tumpang tindih antara hak-hak hewan dan lingkungan."
--- Emily Deschanel
"Setidaknya 50% dari semua anak di Amerika Serikat alergi terhadap susu sapi, banyak yang tidak terdiagnosis. Produk-produk susu adalah penyebab utama alergi makanan, sering kali diungkapkan oleh diare, sembelit, dan kelelahan. Banyak kasus infeksi asma dan sinus dilaporkan dapat diatasi dan bahkan dihilangkan dengan cara menghilangkan produk susu."
--- Frank Oski
"Makan daging dan produk susu adalah diet SAD (Standard American Diet). Diet SAD hanya bisa membuat Anda sedih. Ini menyebabkan penyakit jantung, kanker, diabetes dan membuat Anda gemuk. Memelihara hewan demi makanan menghancurkan lingkungan ... Dan hewan-hewan itu tidak bahagia. Mereka diperbudak dan hidup dalam pelecehan, ketakutan akan pelecehan dan penderitaan luar biasa. Veganisme mengubah kesedihan menjadi sukacita."
--- Sharon Gannon
"Ketika saya berusia 88 tahun, saya menyerah daging sepenuhnya dan beralih ke diet makanan nabati setelah sedikit stroke. Selama bulan-bulan berikutnya, saya tidak hanya kehilangan 50 pound, tetapi mendapatkan kekuatan di kaki saya dan mengambil stamina. Sekarang, pada usia 93, saya menjalankan pola makan nabati yang sama, dan saya masih belum makan daging atau produk susu. Saya berenang, berjalan, atau mendayung sampan setiap hari dan saya merasakan yang terbaik yang saya rasakan sejak masalah jantung saya mulai."
--- Benjamin Spock
"Saya mulai membaca dan belajar bahwa kita tidak memerlukannya - daging, produk susu. Kami mendapatkan semua yang kami butuhkan tanpa hal-hal itu - kecuali mungkin B12, tetapi ada seluruh kontroversi ini bahwa mungkin kami hanya mendapatkan B12 karena hewan diberi makan suplemen B12."
--- Ginnifer Goodwin
"Terlepas dari meningkatnya persaingan, Chr Hansen terus memainkan peran kunci dalam sebagian besar produk susu yang dapat ditemukan di rak-rak di supermarket. Dari sudut pandang pemasaran, kami telah maju dari persaingan selama beberapa tahun terakhir, dan kami bermaksud melakukan segalanya untuk mempertahankan posisi itu."
--- Lars Frederiksen