Kata-Kata Bijak Julia Child: Inspirasi Hidup dan Motivasi - Halaman 4
Lebih banyak kata bijak dari "Julia Child" tentang: :
Hobi ,
Kue ,
Alkohol Lucu ,
Boneka beruang ,
Puding ,
Jagung ,
Berkebun ,
Seandainya ,
Tempat duduk ,
Wortel ,
Anggur terbaik ,
Patung ,
Berpikir ,
Orang-orang ,
Parfum ,
Cinta ,
Keju ,
Ikan ,
Inspiratif ,
Mahkota ,
Balet ,
Mie ,
Pijat ,
Bawang ,
Domba ,
"Saya tidak percaya dengan memutar-mutar alasan dan penjelasan atas makanan yang Anda buat .... Biasanya memasak seseorang lebih baik daripada yang dipikirkan orang. Dan jika makanannya benar-benar kejam ... maka si juru masak harus menggertakkan giginya dan menanggungnya sambil tersenyum."
--- Julia Child
"Di Prancis, memasak adalah bentuk seni yang serius dan olahraga nasional. Saya pikir orang Prancis menikmati kerumitan bentuk seni dan memasak untuk kepentingan memasak. Anda dapat berbicara dengan petugas atau petugas polisi tentang makanan di Prancis sebagai aturan umum. Ini bukan aturan umum di sini. Masakan klasik, yang saya harap akan kita bahas kembali, berarti cara tertentu dalam melakukan sesuatu dan cara tertentu untuk tidak melakukan sesuatu. Jika Anda tahu masakan Prancis klasik, Anda bisa melakukan apa saja. Jika Anda tidak tahu dasar-dasarnya, Anda menjadi kotor."
--- Julia Child
"Masalah bagi penulis buku resep masakan seperti saya adalah untuk memahami sejauh mana pengalaman pembaca kami. Saya berharap telah memecahkan teka-teki itu dalam buku-buku saya hanya dengan menceritakan semuanya. Si juru masak yang berpengalaman akan tahu untuk melewati verbiage, tetapi penjelasannya akan ada untuk mereka yang masih membutuhkannya."
--- Julia Child