Kata-kata bijak "Anthony Bourdain" tentang "TEMPAT DUDUK"

"Saya menulis dengan cepat dengan rasa urgensi. Saya tidak mengedit diri saya dari keberadaan, yang berarti saya akan mencoba menulis 50 atau 60 halaman sebelum saya mulai membaca ulang, merevisi dan mengedit. Itu hanya membantu kepercayaan diri saya."

--- Anthony Bourdain

#Penulisan #Membantu #Adanya

"Anda menjatuhkan deuce 500 kursi di Times Square."

--- Anthony Bourdain

#Tempat duduk #Times Square #Kotak

"Orang-orang pada umumnya bangga akan makanan mereka. Kesediaan untuk makan dan minum dengan orang-orang tanpa rasa takut dan prasangka ... mereka terbuka untuk Anda dengan cara yang mungkin tidak akan didapat oleh seseorang yang mengunjungi seseorang yang didorong oleh sebuah cerita."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Cara #Cerita

"Saya belajar sesuatu ... Makanan memiliki kekuatan. Itu bisa menginspirasi, mencengangkan, terkejut, menggairahkan, menyenangkan, dan mengesankan. Ia memiliki kekuatan untuk menyenangkan saya ... dan yang lainnya. Ini adalah informasi berharga."

--- Anthony Bourdain

#Berharga #Informasi #Syok

"Terus terang saya akan terkejut jika Donald Trump bahkan tahu cara menggunakan sumpit atau bahkan dapat memanipulasi mereka dengan jari-jari kecil mungil itu."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tahu #Sanggup

"Tidak ada orang di Singapura yang meminum Singapore Slings. Itu salah satu hal pertama yang Anda temukan di sana. Apa yang Anda lakukan di Singapura adalah makan. Ini adalah budaya yang benar-benar gila makanan, di mana semua makanan enak ini tersedia dalam semacam lingkungan jajanan."

--- Anthony Bourdain

#Pertama #Jenis #Gila

"Koki gemar hiperbola, jadi mereka pasti bisa bicara seperti itu. Tetapi secara keseluruhan, saya pikir mereka mungkin memiliki pikiran yang lebih terbuka daripada kebanyakan orang."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Orang-orang #Pikiran

"Tempat-tempat yang saya tidak mengerti, hanya melakukan makanan buruk. Butuh beberapa pekerjaan. Membuat pasta yang baik jauh lebih mudah daripada membuat hal-hal buruk. Sebenarnya dibutuhkan usaha yang cukup untuk membuat pomodora linguine yang buruk."

--- Anthony Bourdain

#Pasta #Upaya #Lebih mudah

"Makanan jalanan, saya percaya, adalah keselamatan umat manusia."

--- Anthony Bourdain

#Manusia #Percaya #Jalan-jalan

"Bawang putih itu ilahi. Beberapa item makanan dapat merasakan begitu banyak cara yang berbeda, ditangani dengan benar. Penyalahgunaan bawang putih adalah kejahatan ... Tolong, perlakukan bawang putih Anda dengan hormat ... Hindari apa pun yang ditimbulkan oleh kejahatan yang Anda lihat membusuk dalam minyak dalam toples-toples bercinta. Terlalu malas untuk mengupas segar? Anda tidak pantas makan bawang putih."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Bawang putih #Guci

"Tidak ada harapan, tidak ada, pernah membicarakannya tanpa membuat marah seseorang, jika tidak semua orang, pergi ... Pada akhir jam ini saya akan dilihat oleh banyak orang sebagai simpatisan teroris, alat Zionis. Seorang Yahudi yang membenci diri sendiri, seorang pembela imperialisme Amerika, seorang orientalis, sosialis, fasis, agen CIA, dan lebih buruk lagi."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Diri #Imperialisme

"Anda harus menjadi romantis untuk menginvestasikan diri Anda, uang Anda, dan waktu Anda dalam keju."

--- Anthony Bourdain

#Keju #Dapur Rahasia

"Ada koki yang merupakan teknisi yang spektakuler, dan seringkali makanan mereka layak dimakan sekali atau dua kali, tetapi jika tidak ada hati di dalamnya, jika tidak ada kepribadian di dalamnya, itu bukan sesuatu yang ingin Anda kembali. Tetapi hati tanpa keterampilan sama sekali? Semua hati di dunia tidak akan membantu Anda jika Anda tidak bisa mengupas bawang, atau jika Anda tidak mengerti cara mengoleskan panas dengan benar. Steak matang adalah steak matang."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Dunia #Jantung

"Hal-hal besar dan kecil: mempelajari cara memesan sarapan di negara di mana saya tidak berbicara bahasa dan belum pernah sebelumnya - itu benar-benar memuaskan bagi saya. Aku suka itu."

--- Anthony Bourdain

#Sarapan #Bahasa #Littles

"Salah satu hal yang menantang diri Anda untuk melakukan pertunjukan Roma ketika semua orang melakukan pertunjukan Roma. Untuk menemukan beberapa aspek budaya makanan atau budaya koki yang dapat dilihat orang dengan cara baru."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Cara #Tampak

"Aku tidak akan turun dari pony selama mereka membiarkanku menungganginya."

--- Anthony Bourdain

#Panjang #Kuda poni #Biarkan aku

"Makanan membuat masyarakat, menyatukan kain dalam banyak cara yang menarik dan menarik dan memabukkan bagi saya. Makanan yang sempurna, atau makanan terbaik, terjadi dalam konteks yang sering tidak ada hubungannya dengan makanan itu sendiri."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Menarik #Littles

"Ibuku memiliki Julia Child dan 'The Fannie Farmer Cookbook' di atas lemari es, dan ia memiliki daftar kecil hidangan Prancis."

--- Anthony Bourdain

#Anak-anak #Ibu #Ibu saya

"Orang Italia tampaknya memiliki sikap yang lebih baik dengan anak-anak dan makanannya enak!"

--- Anthony Bourdain

#Sikap #Sepertinya #Anak-anak

"Saya tidak dapat melakukan latihan secara teratur karena jadwal saya berubah dari hari ke hari. Saya baik-baik saja dengan menyakiti diri sendiri, seperti saya akan mengangkat sesuatu sampai sakit, tetapi saya tidak ingin pingsan atau muntah di depan orang-orang."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Ingin #Saya bisa

"Saya melakukan yang terbaik untuk menghindari sirip ikan hiu."

--- Anthony Bourdain

#Hiu #Sampai

"Kita belajar sebagai profesional dengan pengulangan, dengan melakukan kesalahan, dimarahi dan melakukannya lagi."

--- Anthony Bourdain

#Pengulangan

"Berada di televisi, dikenali, ini tidak wajar."

--- Anthony Bourdain

#Tidak wajar #Televisi

"Pahamilah, ketika Anda makan daging, ada sesuatu yang mati. Anda memiliki kewajiban untuk menghargainya - tidak hanya sirloin tetapi juga semua bagian kecil yang indah dan sulit."

--- Anthony Bourdain

#Hebat #Daging #Littles

"Saya bisa membongkar pendapat saya tentang siapa saja kapan saja."

--- Anthony Bourdain

#Pendapat #Saya bisa

"Saat Anda berlatih untuk jiu-jitsu, terutama jika Anda berlatih untuk sebuah kompetisi, Anda harus cukup ditentukan dalam variasi apa yang Anda makan."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Variasi #Kompetisi

"Itu yang menunjukkan Teman. Kopi yang hancur selamanya."

--- Anthony Bourdain

#Kopi #Menunjukkan #Selama-lamanya

"Jika Anda memiliki pengalaman yang baik di restoran, Anda memberi tahu 2 orang. Jika Anda memiliki pengalaman buruk, Anda memberi tahu 10 orang."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Orang-orang #Restoran

"Tampaknya semakin banyak tempat yang saya lihat dan alami, semakin besar dunia yang saya sadari. Semakin saya sadar, semakin saya sadari betapa relatif sedikit yang saya ketahui tentang itu, berapa banyak tempat yang masih harus saya kunjungi, berapa banyak lagi yang harus saya pelajari. Mungkin itu pencerahan yang cukup - untuk mengetahui bahwa tidak ada tempat peristirahatan terakhir dari pikiran, tidak ada saat kejernihan yang sombong. Mungkin kebijaksanaan, setidaknya bagi saya, berarti menyadari betapa kecilnya saya, dan tidak bijaksana, dan seberapa jauh saya belum melangkah."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Pikiran #Tahu

"Mereka profesional dalam hal ini di Rusia, jadi tidak peduli berapa banyak tembakan Jell-O atau penembak Jager yang mungkin Anda hancurkan di mixer kampus, tidak peduli seberapa baik peminum yang Anda pikirkan, jangan lupa bahwa Rusia - apa pun Rusia - dapat meminum Anda di bawah meja."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Mabuk #Alkohol

"Kegemaran Kobe benar-benar membuatku jengkel. Sebagian besar praktisi tidak memiliki pemahaman nyata tentang produk tersebut dan menyalahgunakannya serta mengeksploitasinya dengan cara yang mengerikan dan konyol. Daging sapi Kobe sebaiknya tidak digunakan dalam hamburger. Sama sekali tidak ada gunanya."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Sebaiknya #Pemahaman

"Aku terhuyung-huyung meninggalkan meja setelah beberapa jam merasa seperti Elvis di Vegas - gemuk, mabuk, dan benar-benar keluar dari situ."

--- Anthony Bourdain

#Perasaan #Tabel #Lemak

"Saya pikir ada kecenderungan over-jack dan over-umami food akhir-akhir ini."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Kecenderungan #Hari ini

"Setelah menjadi koki selama beberapa tahun, saya mengerti bagaimana rasanya bekerja sangat, sangat sulit untuk mendapatkan sesuatu yang baik, hanya untuk memiliki seseorang yang kencing di atasnya."

--- Anthony Bourdain

#Keras #Bertahun-tahun #Lebih dari itu

"Apa kebalikan dari mengisap? Un-suck?"

--- Anthony Bourdain

#Berlawanan

"Keberuntungan bukanlah model bisnis."

--- Anthony Bourdain

#Keberuntungan #Model bisnis #Model

"Tren konyol tidak bertahan lama. Banyak omong kosong yang muncul, aku bahkan tidak begitu memperhatikan karena itu akan hilang dalam sekejap."

--- Anthony Bourdain

#Perhatian #Hilang #Bertahan

"Kami sekarang memiliki generasi orang yang dalam banyak kasus merasa bahwa jika mereka menjadi koki, mereka akan mendapatkan acara TV. Mereka memiliki potongan rambut tanda tangan, setahun ke bisnis, atau pengaturan branding dengan perusahaan sepatu. Saya tidak benar-benar berhubungan dengan itu. Saya kira ini adalah dunia tempat kita hidup sekarang."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tanda tangan #Orang-orang

"Alkitab tentang memasak. Argumen sepanjang masa berakhir. Di awal karir memasak saya, saya menggunakan Larousse saya seperti senjata dan tidak pernah mengecewakan saya."

--- Anthony Bourdain

#Karir #Argumen #Memasak

"Anggaplah yang terburuk. Tentang semua orang. Tapi jangan biarkan pandangan beracun ini memengaruhi kinerja pekerjaan Anda. Biarkan semuanya bergulir dari punggung Anda. Abaikan itu. Dihibur dengan apa yang Anda lihat dan curigai. Hanya karena seseorang yang bekerja dengan Anda adalah orang brengsek yang sengsara, pengkhianat, mementingkan diri sendiri, berubah-ubah, dan korup tidak akan mencegah Anda menikmati perusahaan mereka, bekerja dengan mereka atau mendapati mereka menghibur."

--- Anthony Bourdain

#Asumsi #Diri #Nikmati

"Saya ingin melihat orang-orang lebih tahu dari mana makanan mereka berasal. Saya ingin melihat petani kecil diberdayakan. Saya memberi makan anak saya hampir secara eksklusif makanan organik."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Putri #Anak perempuanku

"Siapa pun yang seorang koki, yang menyukai makanan, pada akhirnya tahu bahwa yang terpenting adalah: Apakah itu baik? Apakah itu memberi kesenangan?"

--- Anthony Bourdain

#Tahu #Memberi #Lakukan itu

"Saya pikir sebagai pertanyaan moral, pekerja restoran harus dibayar lebih."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Sebaiknya #Moral

"Pada akhir makan malam di rumah saya, wastafel dapur saya penuh dengan piring dan tidak ada yang indah tentang sampah."

--- Anthony Bourdain

#Makan malam #Berakhir #Terisi

"Saya sudah sangat berhati-hati tentang apa yang saya katakan ya dan apa yang saya katakan tidak. Dan saya selalu memikirkan dengan serius tentang ... ini mungkin ide yang bagus saat ini atau mungkin banyak uang sekarang, tetapi apakah itu akan baik untuk saya lima tahun dari sekarang? Akankah ini menyenangkan? Apakah itu akan membuat saya membenci diri sendiri? Saya memikirkan semua hal itu."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Benci Diriku #Ide ide

"Jika saya di Roma hanya selama 48 jam, saya akan menganggap itu dosa terhadap Tuhan untuk tidak makan cacio e pepe, Roma yang paling unik dari pasta, di beberapa tempat makan kecil yang tidak enak di mana orang Roma makan. Saya lebih suka melakukan itu daripada pergi ke Vatikan. Itu Roma bagiku."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Pasta #Littles

"Hanya karena saya suka sushi, bukan berarti saya bisa membuat sushi. Saya jadi mengerti berapa tahun hanya untuk mendapatkan nasi sushi yang benar. Ini adalah disiplin yang membutuhkan waktu bertahun-tahun. Jadi, saya serahkan pada ahlinya."

--- Anthony Bourdain

#Sushi #Berarti #Bertahun-tahun

"Saya ingin menulis dalam bahasa Kitchenese, bahasa rahasia para juru masak, yang langsung dapat dikenali oleh siapa pun yang pernah membuang kentang goreng untuk pekerjaan musim panas atau menderita di bawah pemerintahan lalim seorang koki lalim atau pemilik rumah boobish."

--- Anthony Bourdain

#Kentang goreng #Penulisan #Bahasa

"Memasak secara profesional adalah tindakan dominan, setiap saat tentang kontrol. Makan dengan baik, di sisi lain, adalah tentang penyerahan diri. Ini tentang menyerahkan semua sisa kendali, tentang mempercayakan nasib Anda sepenuhnya kepada orang lain. Ini tentang mematikan orang yang jahat, manipulatif, penuh perhitungan, dan lihai di dalam diri Anda, dan menyelinap tanpa perhatian ke dalam pengalaman baru seolah-olah itu adalah mandi air hangat. Ini tentang mematikan radar dan membiarkan hal-hal baik terjadi. Biarkan itu terjadi pada Anda."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Memberi #Manipulatif

"Saya berhasil mencapai kedalaman kebencian pada diri sendiri yang biasanya membutuhkan waktu semalam untuk minum."

--- Anthony Bourdain

#Diri #Mencapai #Malam

"Putri saya bangga menunjukkan hal-hal yang membuat iri anak-anak lain atau takut, jadi saya mengirimnya ke sekolah dengan gurita bakar."

--- Anthony Bourdain

#Gurita #Sekolah #Putri

"Berandal tanpa izin dari orang asing di tempat parkir. Ide bagus? Ya, tentunya."

--- Anthony Bourdain

#Tempat parkir #Ide ide #Kursus

"Saya adalah seorang kolektor komik serius dan penggemar ketika masih anak-anak. Saya sangat ingin menggambar buku-buku komik untuk banyak masa kecil saya dan remaja awal. Jadi ketika Anda memiliki mimpi yang tidak terpenuhi seperti itu, ketika bertahun-tahun kemudian Anda menemukan diri Anda dalam posisi untuk membuat novel grafis - ya, saya akan melakukan itu."

--- Anthony Bourdain

#Buku #Kolektor #Neraka

"Saya merasa bahwa jika Jacques Pepin menunjukkan kepada Anda cara membuat telur dadar, masalahnya sudah cukup banyak. Tuhan berbicara."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Terasa #Pembicaraan

"Makanan sangat pribadi - maksud saya seseorang berbicara kepada Anda ketika orang memasak untuk Anda. Saya suka mendengar suara yang bisa diidentifikasi."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Berarti #Memasak

"Ekspor Amerika yang paling berbahaya adalah, adalah dan selalu akan menjadi gerai makanan cepat saji kita."

--- Anthony Bourdain

#Amerika #Berbahaya #Outlet

"Saya sangat senang melihat ledakan minat pada makanan Korea, dan makanan Korea-Amerika hibrida ini."

--- Anthony Bourdain

#Bunga #Ledakan #Makanan Amerika

"Mengangkat hidung Anda ke arah keramahan yang tulus dan tulus bukanlah cara untuk bepergian atau berteman di seluruh dunia."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Cara #Tulus

"Hanya keputusasaan yang bisa menjelaskan apa yang dilakukan orang Cina atas nama 'obat'. Itu adalah sesuatu yang Anda mungkin ingatkan teman-teman Zaman Baru Anda yang telah pergi tentang 'pengobatan holistik' dan 'pengobatan Cina alternatif."

--- Anthony Bourdain

#Usia #Hilang #Nama

"Saya mengagumi vegetarian yang menolak untuk makan apa pun selain sayuran di rumah mereka, tetapi saya juga mengagumi mereka yang mengesampingkan prinsip-prinsip atau preferensi-preferensi itu ketika mereka bepergian. Hanya untuk menjadi tamu yang baik."

--- Anthony Bourdain

#Rumah #Prinsip #Tamu

"Kamu bisa memanggilku koki anak nakal yang kamu inginkan. Saya tidak akan panik tentang hal itu. Saya tidak seburuk itu. Aku jelas bukan anak laki-laki, dan sudah lama sejak aku menjadi koki."

--- Anthony Bourdain

#Ingin #Panggil aku #Anak laki-laki

"Setidaknya mari kita akui siapa yang bekerja di Amerika saat ini dan apa kebutuhan kita, serta pertanyaan moral seseorang yang sudah ada di sini selama 20 tahun, membayar pajak yang mungkin tidak mereka terima pengembalian uangnya, dan tidak melakukan kejahatan apa pun, bekerja keras, dan mendukung suatu industri. Bukankah seharusnya ada jalan tengah di sini? Tidakkah seharusnya ada cara bagi mereka untuk diterima di negara ini?"

--- Anthony Bourdain

#Cara #Kebutuhan #Keras

"Saya tidak bisa membayangkan cara yang lebih bisa diandalkan, lebih tidak menguntungkan untuk mencari nafkah daripada menulis. Saranku? Muncul, lakukan yang terbaik yang Anda bisa. Pertahankan pekerjaan harian Anda. Jika Anda beruntung, jangan mengacau. Itu membantu untuk menjadi lebih tua karena saya sudah melakukan semua kesalahan yang benar-benar bodoh."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Cara #Penulisan

"Di rumah saya, baik istri maupun putri saya tidak terkesan bahwa saya ada di televisi, dan mereka sering mengingatkan saya akan hal itu."

--- Anthony Bourdain

#Istri #Putri #Anak perempuanku

"Salah penanganan makanan dan peralatan dengan panache selalu dikagumi; sampai batas tertentu, ini tetap berlaku sampai hari ini. Tukang daging masih menampar potongan utama hanya dengan sedikit lebih banyak kekuatan dan kebisingan dari yang diperlukan. Para juru masak garis tidak dapat membantu menempatkan sedikit bahasa Inggris di piring keluar, memutar mereka ke dalam pass-through dengan gerakan terbalik sehingga mereka melengkung ke belakang tepat di tepi. Pintu oven di sebagian besar dapur harus selalu dikencangkan karena ditendang berulang kali oleh kaki bakiak. Dan kita semua sangat suka bermain dengan pisau."

--- Anthony Bourdain

#Kebisingan #Pintu #Membantu

"Saya sangat bangga dengan episode Roma 'No Reservations' karena melanggar semua kebijaksanaan konvensional tentang membuat televisi. Anda seharusnya tidak pernah melakukan pameran makanan atau perjalanan hitam putih."

--- Anthony Bourdain

#Hitam #Putih #Bangga

"Istri saya mudah karena dia selalu melatih [jiu-jitsu]. Dia melakukan diet yang sangat berbeda. Saya selalu hanya melemparkan daging padanya dan dia senang diet protein 100 persen, jadi kami jarang makan bersama."

--- Anthony Bourdain

#Mudah #Daging #Berbeda

"Saya sangat percaya akan hal ini. Saya sangat percaya bahwa Anda tidak akan pernah menemukan pengalaman perjalanan kota yang sempurna atau makanan yang sempurna tanpa kemauan yang konstan untuk mengalami yang buruk. Membiarkan kecelakaan bahagia itu terjadi adalah hal yang dilewatkan oleh banyak rencana liburan, dan saya selalu berusaha mendorong orang untuk membiarkan hal-hal itu terjadi daripada menempel pada rencana perjalanan yang kaku."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Orang-orang #Tongkat

"Saya tidak berpikir orang harus didorong untuk terlihat seperti Kate Moss; Saya pikir itu tidak masuk akal. Saya pikir tubuh manusia yang normal harus dimuliakan. Dengan cara yang sama, jika Anda membutuhkan tongkat untuk mencuci sendiri, Anda tidak sehat."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berpikir #Orang-orang

"Di pesawat, saya suka membaca fiksi di lokasi yang akan saya kunjungi. Dalam banyak hal, fiksi lebih bermanfaat daripada buku panduan, karena memberi Anda detail-detail kecil itu, perasaan bagaimana suatu tempat berbau, perasaan emosional dari tempat itu. Jadi, saya akan membawa Graham Greene's The Quiet American jika saya pergi ke Vietnam. Sangat menyenangkan untuk merasa romantis tentang tujuan sebelum Anda tiba."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Memberi #Cara

"Ada orang-orang dengan kehidupan kacau dan tidak terorganisir, tipe orang tertentu yang selalu menemukan rumah di bisnis restoran dengan cara yang sama seperti banyak orang menemukan rumah di militer."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Cara #Orang

"Saya menganggap [makanan jalanan] sebagai penangkal makanan cepat saji; itu adalah alternatif yang jelas bagi raja, badut dan kolonel."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Badut #Bersih

"Saya berusaha sangat keras untuk menghindari situasi di mana saya akan makan kucing atau anjing; Saya telah berhasil menghindarinya dengan anggun. Itu munafik bagi saya dan garis arbitrer, tetapi yang saya berhasil hindari."

--- Anthony Bourdain

#Keras #Anjing #Sewenang-wenang

"Selalu adalah Maroko. Dan baru-baru ini kepemimpinan negara tampaknya telah memeluknya dalam semua kejayaannya yang terkenal buruk. Masa-masa penyair predator mencari inspirasi sastra dan daging muda mungkin sudah berakhir untuk selamanya. Hippies dapat dengan mudah mendapatkan ranting bong mereka di Portland atau Peoria. Tetapi hal-hal yang baik, hal-hal yang benar-benar bagus, suara dan bau dan tampilan Tangier - apa yang Anda lihat dan dengar ketika Anda mencondongkan diri ke luar jendela dan mengambil semuanya - itu ada di sini untuk tinggal."

--- Anthony Bourdain

#Tampak #Inspirasi #Suara

"Putri saya selalu berperilaku di restoran. Dan jika tidak, dia akan keluar. Maksudku, salah satu orang tua akan membawanya keluar. Segera."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berarti #Induk

"Bangun lebih awal dan pergi ke pasar produk lokal. Di Amerika Latin dan Asia, itu biasanya tempat yang bagus untuk menemukan kedai makanan lezat yang menyajikan spesialisasi murah, otentik dan segar."

--- Anthony Bourdain

#Menghasilkan #Latin #Lezat

"Saya memiliki pekerjaan terbaik di dunia."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Pekerjaan #Pekerjaan terbaik

"Apa hal yang lebih baik yang bisa Anda lakukan untuk seseorang selain membuat mereka sarapan?"

--- Anthony Bourdain

#Sarapan #Sarapan Menjadi Penting

"Ada hidangan yang sangat canggih, sangat memakan waktu untuk disiapkan; selalu dari awal, dan selalu melebihi apa yang mungkin Anda butuhkan. Anda cenderung membunuh tamu Anda dengan kebaikan di sekitar sini."

--- Anthony Bourdain

#Kebutuhan #Kelebihan #Canggih

"Jika Anda pernah mengangkut seorang anak berusia 28 tahun di New York, Anda akan mendapati bahwa pria berlutut jauh lebih cepat daripada wanita."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tapi #Bertahun-tahun

"Secara alami, saya adalah orang yang tidak pantas. Tetapi Negronis sangat membantu."

--- Anthony Bourdain

#Membantu #Pembenci orang

"Apakah itu hot dog yang baik? Itu saja yang ingin saya ketahui ... Saya tidak berpikir kesehatan pribadi dan kemurnian usus saya adalah yang penting dibandingkan dengan kesenangan. Sebagai koki, saya bukan ahli gizi atau ahli etika Anda. Saya dalam bisnis kesenangan .... Tanggung jawab saya adalah memberi Anda tomat paling enak yang saya mampu, mengingat keadaan, dan mungkin meningkatkan kemungkinan Anda bercinta setelah makan malam."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Tahu #Memberi

"Sangat jarang langkah karier yang baik untuk memiliki hati nurani."

--- Anthony Bourdain

#Karir #Bergerak #Kesadaran

"Salah satu dari sedikit kebajikan saya - saya tidak punya banyak dari mereka - akan menjadi rasa penasaran yang mendalam. Saya tertarik pada bagaimana orang lain hidup di tempat lain; Saya tertarik dengan budaya lain."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Keingintahuan #Akan menjadi

"Aku tidak bisa melakukan apa pun kecuali pertunjukan Brooklyn selama sisa karierku, dan aku bisa mati bodoh."

--- Anthony Bourdain

#Karir #Menunjukkan #Brooklyn

"Sangat sedikit pekerja restoran yang dapat bermimpi makan di restoran tempat mereka bekerja. Banyak yang tidak mencari nafkah."

--- Anthony Bourdain

#Mimpi #Upah Hidup #Restoran

"Saya tidak akan makan di restoran dengan kamar mandi yang kotor. Ini bukan panggilan yang sulit. Mereka membiarkan Anda melihat kamar mandi. Jika restoran tidak dapat diganggu untuk mengganti keping di urinoir atau menjaga toilet dan lantai bersih, bayangkan saja seperti apa ruang pendingin dan ruang kerja mereka."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Kamar mandi #Tampak

"Apakah ada komentar yang lebih tajam tentang budaya Amerika dan dunia selain The Simpsons?"

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Budaya #Komentar

"Apakah kita benar-benar ingin bepergian dalam mobil popem tertutup rapat melalui provinsi pedesaan Perancis, Meksiko dan Timur Jauh, makan hanya di Hard Rock Cafes dan McDonalds? Atau apakah kita ingin makan tanpa rasa takut, merobek sup lokal, daging misteri taqueria yang sederhana, hadiah tulus dari kepala ikan bakar ringan? Saya tahu apa yang saya inginkan. Aku ingin semua. Saya ingin mencoba semuanya sekaligus."

--- Anthony Bourdain

#Meksiko #Tahu #Ingin

"Seorang majikan saya di tahun 80-an cukup baik untuk membawa saya setelah masa sulit, dan itu membuat perbedaan besar dalam hidup saya bahwa saya tahu saya adalah tipe orang yang muncul tepat waktu. Ini adalah dasar karakter."

--- Anthony Bourdain

#Karakter #Orang #Jenis

"Saya suka fakta bahwa Melbourne tampaknya selalu mendukung koki mereka dan mempromosikan mereka dengan cara yang menurut saya sangat mengagumkan."

--- Anthony Bourdain

#Fakta #Cara #Sepertinya

"Dunia tempat mereka hidup sekarang sama sekali bukan dunia yang sistem Michelin didirikan untuk mengevaluasi kembali di Prancis, yang semuanya tentang pengendara dan melihat apakah layak mengemudi tambahan 50 mil untuk sebuah restoran. Itu hal yang konyol. Mengapa Anda ingin membantu perusahaan ban? Anda tidak berutang apa pun kepada mereka."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Dunia #Ban

"Saya sudah duduk di bar sushi, yang benar-benar baik, dan saya tahu betapa kerasnya pria ini bekerja, betapa bangganya dia. Saya tahu Anda tidak perlu saus. Saya tahu dia bahkan tidak ingin Anda menuangkan saus. Dan saya telah melihat pelanggan datang dan melakukan itu, dan saya telah melihatnya, setenang dia mencoba untuk tetap, saya telah melihat dia mati sedikit di dalam."

--- Anthony Bourdain

#Sushi #Tahu #Ingin

"Saya hanya melakukan yang terbaik yang saya bisa dan menulis sesuatu yang menarik, untuk menceritakan kisah dengan cara yang menarik dan bergerak maju dari sana."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Penulisan #Cerita

"Jangan mencelupkan nigiri Anda ke dalam kecap. Jangan campur wasabi Anda dengan saus kedelai. Jika nasi bagus, lengkapi koki sushi Anda dengan nasi."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Sushi #Saus

"Burger adalah sesuatu yang bisa dilakukan siapa saja, cukup ikuti aturan."

--- Anthony Bourdain

#Burger #Bisa melakukan

"Ketika Anda menjalani hidup ini ... Anda meninggalkan bekas, betapapun kecilnya. Dan sebagai imbalannya, kehidupan - dan perjalanan - meninggalkan bekas bagi Anda."

--- Anthony Bourdain

#Di belakang #Bergerak #Menandai

"Perjalanan mengubah Anda. Ketika Anda menjalani hidup ini dan dunia ini Anda mengubah sedikit hal, Anda meninggalkan bekas, betapapun kecilnya. Dan sebagai imbalannya, kehidupan - dan perjalanan - meninggalkan bekas bagi Anda. Sebagian besar waktu, tanda-tanda itu - di tubuh Anda atau di hati Anda - indah. Namun, sering kali mereka terluka."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Jantung #Tubuh

"Saya mengagumi orang-orang yang melakukan hal-hal yang menarik bagi mereka, yang tidak memiliki strategi atau rencana induk atau memiliki merek - saya tidak peduli dengan hal-hal itu."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Saya tidak peduli #Menarik

"Ketika Anda memiliki anak, Anda bukan lagi bintang film."

--- Anthony Bourdain

#Anak-anak #Bintang

Kata kata bijak "Anthony Bourdain" tentang "TEMPAT DUDUK"