Kata Bijak Tema 'Karbohidrat': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 4
"Rahasia kecil yang kotor adalah bahwa saya dibesarkan di sebuah rumah tangga di mana tidak ada karbohidrat yang diizinkan. Tidak ada kue, tidak ada roti, tidak ada kentang, tidak ada nasi. Ibu saya sangat ekstrim dalam hal apa yang dia layani. Sejak saya meninggalkan rumah lebih dari 40 tahun yang lalu, saya telah memperbaikinya untuk diri saya sendiri."
--- Ina Garten
"Karbohidrat kompleks selalu yang terbaik, kecuali, sekali lagi, setelah latihan di mana Anda bisa mengambil karbohidrat sederhana (gula) untuk mendapatkan lonjakan insulin. Tetapi di lain waktu melakukan hal ini tidak terlalu menguntungkan karena insulin adalah hormon penyimpan dan itu akan memuntahkan semuanya ke dalam otot."
--- Dorian Yates
"Saya menyadari bahwa karbohidrat sering dibicarakan dalam konteks negatif, seperti, "Karbohidrat membuat saya gemuk atau kembung." Tetapi saya pikir bagi saya, saya harus memiliki semacam karbohidrat, apakah itu nasi atau pasta atau roti atau apa pun itu, dan bukan jumlah yang besar, tetapi saya membutuhkan karbohidrat karena itu membuat otak saya mengklik."
--- Julianne Hough
"Apa penjelasan untuk mata buta yang telah dihidupkan membanjiri laporan medis tentang peran kausatif karbohidrat dalam kelebihan berat badan, sejak publikasi pada tahun 1864 "Letter on Corpulence" William Banting yang terkenal? Mungkinkah itu terkait, sebagian, dengan sumbangan keuangan yang sangat besar yang dituangkan ke berbagai departemen pendidikan gizi oleh produsen bahan makanan karbohidrat olahan kami?"
--- Robert Atkins
"Berikut adalah beberapa pertanyaan yang selalu saya perhatikan: Apakah Anda berbelanja secara royal atau Anda menimbun? Apakah Anda hidup setiap hari seolah-olah itu adalah hari terakhir Anda, atau apakah Anda menghemat uang jika Anda akan hidup dua puluh tahun lagi? Apakah hidup ini terlalu singkat, atau akan terlalu lama? Apakah Anda bekerja sekeras yang Anda bisa, atau apakah Anda melambat untuk mencium aroma mawar? Dan di mana karbohidrat cocok dengan semua ini? Apakah kita semua benar-benar akan menghabiskan tahun-tahun terakhir kita menghindari roti, terutama sekarang karena roti di Amerika sangat lezat? Dan bagaimana dengan cokelat?"
--- Nora Ephron
"Saya semacam karbohidrat-oholic. Saya suka pasta, dan saya tahu ini sangat sederhana, tapi saya suka pasta dengan minyak zaitun dan lada merah yang dihancurkan dan mungkin beberapa parmesan. Saya tidak benar-benar makan keju lagi, tetapi itu akan menjadi favorit saya. Saya suka salad tri colore - ini adalah favorit saya."
--- Judy Greer
"Saya tidak makan jenis kalori yang tepat. Saya tidak tahu tentang karbohidrat sehat seperti beras merah dan lentil. Sekarang saya makan makanan kecil sepanjang hari: oatmeal dengan kayu manis untuk memulai, buah dan yogurt sebagai camilan, dan sayuran atau dengan ayam atau tuna, dan karbohidrat sehat, seperti ubi, untuk makan siang."
--- Alison Sweeney
"Ketika saya melihat para kontestan berjuang untuk hidup mereka dalam 'The Biggest Loser,' saya menyadari saya hanya ingin sehat - bersenang-senang bermain sepak bola dengan putra saya atau mengajar putri saya untuk menembak lingkaran. Maka jauh lebih mudah untuk mengatakan tidak pada karbohidrat, soda, atau makanan penutup, dan berat badan baru saja turun."
--- Alison Sweeney
"Semua orang di tim saya berbeda dalam hal berapa lama sebelum latihan yang mereka sukai untuk dimakan. Saya suka makan besar 4,5-5 jam sebelum saya bermain. Saya biasanya makan karbohidrat baik nasi atau pasta dengan tahu atau ayam. Sekitar 2 jam sebelum saya bermain untuk suka makan yogurt Yunani dengan pisang."
--- Kim Smith