Kata-kata bijak "Eric Ripert" tentang "ANAK-ANAK"

"Saya sangat buruk, tetapi saya suka menari."

--- Eric Ripert

"Jelas California sangat fantastis dalam hal produksinya, sayuran."

--- Eric Ripert

#Istilah #Menghasilkan #Fantastis

"Saya berasal dari keluarga petani di kedua sisi keluarga saya."

--- Eric Ripert

#Sisi #Kedua sisi #Keluarga saya

"Saya memiliki hasrat untuk memasak, dan saya adalah siswa yang sangat buruk."

--- Eric Ripert

#Gairah #Memasak #Siswa

"Ketika saya berusia dua belas tahun, saya memutuskan untuk menjadi koki. Saya mencuri buku dari perpustakaan tentang restoran terbaik di Perancis. Saya akan membalik halaman dan bermimpi. Saya harus mengembalikan buku itu ke perpustakaan suatu hari nanti."

--- Eric Ripert

#Buku #Sebaiknya #Mimpi

"Saya memiliki lebih banyak ingatan makan daripada ingatan memasak dan banyak ingatan berada di dapur - saya selalu tertarik ke dapur - tetapi tidak ada yang pernah ingin saya menyentuh apa pun."

--- Eric Ripert

#Memasak #Kenangan #Memakan

"Hari ini, karena saya ingin bersikap lembut di punggung saya, saya mendengarkan musik jazz."

--- Eric Ripert

#Jazz #Ingin #Hari ini

"Pentingnya membaca, bagi saya, adalah memungkinkan Anda untuk bermimpi. Membaca tidak hanya mendidik, tetapi juga menenangkan dan memungkinkan Anda untuk memberi makan imajinasi Anda - membuat gambar-gambar indah dari kata-kata yang dipilih dengan cermat."

--- Eric Ripert

#Mimpi #Cantik #Mendidik

"Banyak orang asing mengatakan, ketika bertanya tentang kebiasaan makan, "Apa kesenangan bersalah Anda?" Saya tidak bersalah. Apa pun yang saya lakukan, saya menikmati dan itulah intinya. Saya pikir jika Anda mulai merasa bersalah tentang hal itu, itu masalah. Jadi, tidak ada kesenangan bersalah. Saya senang dan tidak bersalah sama sekali."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Berpikir #Orang-orang

"Saya tidak suka ketika saya pergi ke restoran dan saya kuliah dari menu."

--- Eric Ripert

#Restoran #Menu

"Ketika saya mulai bekerja di Paris dalam santapan lezat, hasrat benar-benar muncul, dan saya tahu bahwa saya tidak akan, selama sisa hidup saya, melakukan hal lain."

--- Eric Ripert

#Paris #Gairah #Bersantap

"Ketika saya menyadari, "Hm, saya sama sekali tidak sebagus itu. Butuh waktu berminggu-minggu, mungkin berbulan-bulan, untuk menguasai 32 kuning itu." Ketika saya melakukannya, itu adalah titik balik dalam karier saya."

--- Eric Ripert

#Karir #Tuan #Saya menyadari

"Resolusi Tahun Baru saya adalah mengurangi soda diet saya menjadi dua kaleng sehari!"

--- Eric Ripert

#Bertahun-tahun #Pemotongan #Dua

"Bagi saya, makanan adalah tentang ingatan, perasaan, emosi, dan begitu juga Le Bernardin, dan karena itu bukan hanya restoran."

--- Eric Ripert

#Perasaan #Emosi #Kenangan

"California beruntung, Pantai Timur beruntung karena kita mendapatkan makanan laut yang enak dan banyak hasil bumi dari Florida, secara lokal dalam cuaca bagus, tetapi di musim dingin kita harus membelinya."

--- Eric Ripert

#Makanan laut #Menghasilkan #Timur

"Memasak adalah proses perencanaan, persiapan, makan dan berbagi makanan secara holistik. Saya menempatkan makanan sebagai pusat kemanusiaan kita, karena itu tidak hanya memberi makan tubuh fisik kita tetapi juga kehidupan emosional dan spiritual kita. Makanan benar-benar sebuah fenomena budaya yang menginformasikan tradisi dan hubungan kita dengan bumi. Saya benar-benar percaya bahwa makanan menghubungkan kita semua."

--- Eric Ripert

#Percaya #Tubuh #Bumi

"Saya tidak mengikuti tren makanan."

--- Eric Ripert

#Tren

"Di dapur profesional, idenya adalah membuat koki Anda tidak banyak bergerak saat mereka sedang memasak. Anda ingin mereka tetap di tempat yang sama."

--- Eric Ripert

#Ingin #Ide ide #Bergerak

"Di New York dulu ada beberapa klub yang sangat bagus dengan sistem suara yang luar biasa. Techno adalah bagian dari proses."

--- Eric Ripert

#Suara #New York #Bekas

"Pentingnya membaca, bagi saya, adalah memungkinkan Anda untuk bermimpi."

--- Eric Ripert

#Mimpi #Bacaan #Pentingnya

"Amerika adalah panci peleburan, saya tidak yakin apakah ayam panggang adalah makanan klasik yang nyaman bagi semua orang."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Ayam panggang #Kenyamanan

"Saat Anda menyajikan lobster, Anda telah mengambil nyawa seseorang. Karena itu, jika Anda membuat resep, Anda harus berdedikasi tinggi untuk meninggikan lobster, untuk membuatnya enak dan enak tentu saja, tetapi pada akhirnya itu adalah masalah untuk memberi penghormatan."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Kursus #Berakhir

"Saya suka bawang putih, dan saya sering menggunakannya."

--- Eric Ripert

#Bawang putih #Menggunakan

"Anda tidak menjadi koki untuk menjadi terkenal."

--- Eric Ripert

#Pemimpin

"Saya seorang Buddha, karena itu saya tidak boleh mengumpulkan apa pun - namun, saya memiliki koleksi Buddha. Saya punya banyak dari mereka."

--- Eric Ripert

#Sebaiknya #Koleksi #Buddhis

"Uang belum tentu, meskipun banyak membantu untuk kebahagiaan, itu belum tentu cara terbaik untuk menjadi bahagia, menjadi kaya, Anda tahu."

--- Eric Ripert

#Tahu #Cara #Membantu

"Saya memiliki kenangan yang sangat jelas tentang menjadi anak muda. Ibuku akan membuatkan makan malam untuk kami, dan ketika dia akan memanggang, dia akan meninggalkan beberapa adonan untukku. Saya akan menggulung adonan menjadi tongkat kecil saat dia memasak kue apel apa pun. Saya melihat melalui jendela oven dan membalik cahaya, dan kemudian roti saya akan keluar, dan itu tidak bisa dimakan, tentu saja."

--- Eric Ripert

#Tongkat #Anak-anak #Cahaya

"Jika saya pergi ke klub malam, bahkan jika musiknya bagus, jika sound systemnya tidak, saya tidak tinggal."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Suara #Musik adalah

"Ya, memasak dimulai dengan berbelanja. Jika ramuannya tidak enak, Anda tidak melakukannya. Ubah pikiran Anda dan lakukan sesuatu yang lain."

--- Eric Ripert

#Pikiran #Memasak #Mengubah Pikiran Anda

"Ibuku dan nenekku akan membuat pelacur apel dengan gaya yang berbeda, dan aku punya satu per hari. Setiap hari saya makan satu pelacur apel penuh."

--- Eric Ripert

#Kue tart #Berbeda #Gaya

"Itu adalah hari pertama saya bekerja di Tour d'Argent, sebuah restoran terkenal di Paris, pada tahun 1982, dan mereka merayakan ulang tahun ke 400 mereka. Saya di stasiun ikan dan setelah banyak kesalahan, termasuk memotong sendiri setelah 30 detik di dapur itu, koki berkata, "Buat saus Hollandaise dengan 32 kuning." Saya perlu selamanya untuk memisahkan kuning telur dari putih, dan saya menaruhnya di mangkuk dan mencoba mendekati kompor, tetapi kompornya terlalu panas untuk saya."

--- Eric Ripert

#Cara #Kompor #Saus

"Makanan cepat saji itu jahat dan jenius. Karena itu kita dapat memberi makan sejumlah besar orang dengan cukup layak dengan harga yang terjangkau. Namun, semua rasa buatan dan bahan-bahan buatan dalam beberapa produk mereka tidak dapat diterima. Dan itu dirancang agar Anda bisa makan cepat sehingga Anda kembali bekerja lebih cepat. Tidak baik."

--- Eric Ripert

#Orang-orang #Jahat #Angka

"Ikan adalah bintang lempeng."

--- Eric Ripert

#Ikan #Bintang #Piring

"Saya suka telur. Ketika musim truffle, telur orak dengan truffle, dan saya senang. Saya tersenyum seperti itu."

--- Eric Ripert

#Telur #Telur Orak-arik #Musim

"Pada usia 15, saya harus memilih sekolah kejuruan, dan saya senang, tentu saja, pergi ke sekolah kuliner. Tetapi mempelajari dasar-dasarnya tidak semenarik menjadi koki seperti saya hari ini."

--- Eric Ripert

#Hari ini #Sekolah #Kursus

"Hanya berjalan di dapur (dan kami memiliki tiga dapur di Le Bernardin), saya berolahraga cukup banyak. Saya juga berjalan di Central Park selama 50 menit dari rumah saya ke Le Bernardin setiap hari, hujan, cerah, salju."

--- Eric Ripert

#Salju #Berjalan #Hujan

"Ketika Anda berusia 25, 30, Anda tahu, Anda tidak memiliki tanggung jawab, tidak ada hipotek, tidak punya anak, tidak ada pensiun untuk dipikirkan, tidak ada."

--- Eric Ripert

#Berpikir #Tahu #Tanggung jawab

"Kami tinggal di St. Tropez ketika saya masih muda, dan ada banyak pengungsi Vietnam di Prancis pada saat itu, setelah perang. Ibu saya punya banyak teman Vietnam yang banyak menghibur, dan dia diajari cara membuat lumpia itu. Dia akan membuat mereka sepanjang waktu."

--- Eric Ripert

#Perang #Muda #Musim semi

"Saya seorang audiophile. Ini hampir seperti virus. Saya benar-benar tergila-gila dengan kualitas suara. Ini menarik dan menyakitkan sekaligus; Anda harus benar-benar menghabiskan banyak uang untuk peralatan tersebut."

--- Eric Ripert

#Suara #Menarik #Gila

"Ketika saya mulai bekerja di Paris dalam santapan lezat, hasrat benar-benar muncul, dan saya tahu bahwa saya tidak akan, selama sisa hidup saya, melakukan hal lain."

--- Eric Ripert

#Paris #Gairah #Bersantap

"Saya memiliki kenangan yang sangat jelas tentang menjadi anak muda. Ibuku akan membuatkan makan malam untuk kami, dan ketika dia akan memanggang, dia akan meninggalkan beberapa adonan untukku. Saya akan menggulung adonan menjadi tongkat kecil saat dia memasak kue apel apa pun. Saya melihat melalui jendela oven dan membalik cahaya, dan kemudian roti saya akan keluar, dan itu tidak bisa dimakan, tentu saja."

--- Eric Ripert

#Tongkat #Anak-anak #Cahaya

"Ketika saya menyadari, "Hm, saya sama sekali tidak sebagus itu. Butuh waktu berminggu-minggu, mungkin berbulan-bulan, untuk menguasai 32 kuning itu." Ketika saya melakukannya, itu adalah titik balik dalam karier saya."

--- Eric Ripert

#Karir #Tuan #Saya menyadari

"Jika saya pergi ke klub malam, bahkan jika musiknya bagus, jika sound systemnya tidak, saya tidak tinggal."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Suara #Musik adalah

"Ibuku dan nenekku akan membuat pelacur apel dengan gaya yang berbeda, dan aku punya satu per hari. Setiap hari saya makan satu pelacur apel penuh."

--- Eric Ripert

#Kue tart #Berbeda #Gaya

"Bagi saya, makanan adalah tentang ingatan, perasaan, emosi, dan begitu juga Le Bernardin, dan karena itu bukan hanya restoran."

--- Eric Ripert

#Perasaan #Emosi #Kenangan

"Memasak adalah proses perencanaan, persiapan, makan dan berbagi makanan secara holistik. Saya menempatkan makanan sebagai pusat kemanusiaan kita, karena itu tidak hanya memberi makan tubuh fisik kita tetapi juga kehidupan emosional dan spiritual kita. Makanan benar-benar sebuah fenomena budaya yang menginformasikan tradisi dan hubungan kita dengan bumi. Saya benar-benar percaya bahwa makanan menghubungkan kita semua."

--- Eric Ripert

#Percaya #Tubuh #Bumi

"Saat Anda menyajikan lobster, Anda telah mengambil nyawa seseorang. Karena itu, jika Anda membuat resep, Anda harus berdedikasi tinggi untuk meninggikan lobster, untuk membuatnya enak dan enak tentu saja, tetapi pada akhirnya itu adalah masalah untuk memberi penghormatan."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Kursus #Berakhir

"Saya suka bawang putih, dan saya sering menggunakannya."

--- Eric Ripert

#Bawang putih #Menggunakan

"Hari ini, karena saya ingin bersikap lembut di punggung saya, saya mendengarkan musik jazz."

--- Eric Ripert

#Jazz #Ingin #Hari ini

"Anda tidak menjadi koki untuk menjadi terkenal."

--- Eric Ripert

#Pemimpin

"Saya tidak suka ketika saya pergi ke restoran dan saya kuliah dari menu."

--- Eric Ripert

#Restoran #Menu

"Saya sangat buruk, tetapi saya suka menari."

--- Eric Ripert

"Itu adalah hari pertama saya bekerja di Tour d'Argent, sebuah restoran terkenal di Paris, pada tahun 1982, dan mereka merayakan ulang tahun ke 400 mereka. Saya di stasiun ikan dan setelah banyak kesalahan, termasuk memotong sendiri setelah 30 detik di dapur itu, koki berkata, "Buat saus Hollandaise dengan 32 kuning." Saya perlu selamanya untuk memisahkan kuning telur dari putih, dan saya menaruhnya di mangkuk dan mencoba mendekati kompor, tetapi kompornya terlalu panas untuk saya."

--- Eric Ripert

#Cara #Kompor #Saus

"Makanan cepat saji itu jahat dan jenius. Karena itu kita dapat memberi makan sejumlah besar orang dengan cukup layak dengan harga yang terjangkau. Namun, semua rasa buatan dan bahan-bahan buatan dalam beberapa produk mereka tidak dapat diterima. Dan itu dirancang agar Anda bisa makan cepat sehingga Anda kembali bekerja lebih cepat. Tidak baik."

--- Eric Ripert

#Orang-orang #Jahat #Angka

"Pada usia 15, saya harus memilih sekolah kejuruan, dan saya senang, tentu saja, pergi ke sekolah kuliner. Tetapi mempelajari dasar-dasarnya tidak semenarik menjadi koki seperti saya hari ini."

--- Eric Ripert

#Hari ini #Sekolah #Kursus

"Saya memiliki hasrat untuk memasak, dan saya adalah siswa yang sangat buruk."

--- Eric Ripert

#Gairah #Memasak #Siswa

"Ketika saya berusia dua belas tahun, saya memutuskan untuk menjadi koki. Saya mencuri buku dari perpustakaan tentang restoran terbaik di Perancis. Saya akan membalik halaman dan bermimpi. Saya harus mengembalikan buku itu ke perpustakaan suatu hari nanti."

--- Eric Ripert

#Buku #Sebaiknya #Mimpi

"Ketika Anda berusia 25, 30, Anda tahu, Anda tidak memiliki tanggung jawab, tidak ada hipotek, tidak punya anak, tidak ada pensiun untuk dipikirkan, tidak ada."

--- Eric Ripert

#Berpikir #Tahu #Tanggung jawab

"Di dapur profesional, idenya adalah membuat koki Anda tidak banyak bergerak saat mereka sedang memasak. Anda ingin mereka tetap di tempat yang sama."

--- Eric Ripert

#Ingin #Ide ide #Bergerak

"Pentingnya membaca, bagi saya, adalah memungkinkan Anda untuk bermimpi."

--- Eric Ripert

#Mimpi #Bacaan #Pentingnya

"Amerika adalah panci peleburan, saya tidak yakin apakah ayam panggang adalah makanan klasik yang nyaman bagi semua orang."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Ayam panggang #Kenyamanan

"Kami tinggal di St. Tropez ketika saya masih muda, dan ada banyak pengungsi Vietnam di Prancis pada saat itu, setelah perang. Ibu saya punya banyak teman Vietnam yang banyak menghibur, dan dia diajari cara membuat lumpia itu. Dia akan membuat mereka sepanjang waktu."

--- Eric Ripert

#Perang #Muda #Musim semi

"Saya seorang audiophile. Ini hampir seperti virus. Saya benar-benar tergila-gila dengan kualitas suara. Ini menarik dan menyakitkan sekaligus; Anda harus benar-benar menghabiskan banyak uang untuk peralatan tersebut."

--- Eric Ripert

#Suara #Menarik #Gila

"Uang belum tentu, meskipun banyak membantu untuk kebahagiaan, itu belum tentu cara terbaik untuk menjadi bahagia, menjadi kaya, Anda tahu."

--- Eric Ripert

#Tahu #Cara #Membantu

"Banyak orang asing mengatakan, ketika bertanya tentang kebiasaan makan, "Apa kesenangan bersalah Anda?" Saya tidak bersalah. Apa pun yang saya lakukan, saya menikmati dan itulah intinya. Saya pikir jika Anda mulai merasa bersalah tentang hal itu, itu masalah. Jadi, tidak ada kesenangan bersalah. Saya senang dan tidak bersalah sama sekali."

--- Eric Ripert

#Seandainya #Berpikir #Orang-orang

"Ya, memasak dimulai dengan berbelanja. Jika ramuannya tidak enak, Anda tidak melakukannya. Ubah pikiran Anda dan lakukan sesuatu yang lain."

--- Eric Ripert

#Pikiran #Memasak #Mengubah Pikiran Anda

"Jelas California sangat fantastis dalam hal produksinya, sayuran."

--- Eric Ripert

#Istilah #Menghasilkan #Fantastis

"Resolusi Tahun Baru saya adalah mengurangi soda diet saya menjadi dua kaleng sehari!"

--- Eric Ripert

#Bertahun-tahun #Pemotongan #Dua

"Ikan adalah bintang lempeng."

--- Eric Ripert

#Ikan #Bintang #Piring

"Saya suka telur. Ketika musim truffle, telur orak dengan truffle, dan saya senang. Saya tersenyum seperti itu."

--- Eric Ripert

#Telur #Telur Orak-arik #Musim

"Hanya berjalan di dapur (dan kami memiliki tiga dapur di Le Bernardin), saya berolahraga cukup banyak. Saya juga berjalan di Central Park selama 50 menit dari rumah saya ke Le Bernardin setiap hari, hujan, cerah, salju."

--- Eric Ripert

#Salju #Berjalan #Hujan

"Saya berasal dari keluarga petani di kedua sisi keluarga saya."

--- Eric Ripert

#Sisi #Kedua sisi #Keluarga saya

"California beruntung, Pantai Timur beruntung karena kita mendapatkan makanan laut yang enak dan banyak hasil bumi dari Florida, secara lokal dalam cuaca bagus, tetapi di musim dingin kita harus membelinya."

--- Eric Ripert

#Makanan laut #Menghasilkan #Timur

"Saya tidak mengikuti tren makanan."

--- Eric Ripert

#Tren

"Saya memiliki lebih banyak ingatan makan daripada ingatan memasak dan banyak ingatan berada di dapur - saya selalu tertarik ke dapur - tetapi tidak ada yang pernah ingin saya menyentuh apa pun."

--- Eric Ripert

#Memasak #Kenangan #Memakan

"Di New York dulu ada beberapa klub yang sangat bagus dengan sistem suara yang luar biasa. Techno adalah bagian dari proses."

--- Eric Ripert

#Suara #New York #Bekas

"Pentingnya membaca, bagi saya, adalah memungkinkan Anda untuk bermimpi. Membaca tidak hanya mendidik, tetapi juga menenangkan dan memungkinkan Anda untuk memberi makan imajinasi Anda - membuat gambar-gambar indah dari kata-kata yang dipilih dengan cermat."

--- Eric Ripert

#Mimpi #Cantik #Mendidik

"Saya seorang Buddha, karena itu saya tidak boleh mengumpulkan apa pun - namun, saya memiliki koleksi Buddha. Saya punya banyak dari mereka."

--- Eric Ripert

#Sebaiknya #Koleksi #Buddhis

Kata kata bijak "Eric Ripert" tentang "ANAK-ANAK"