Kata-kata bijak "Anthony Bourdain" tentang "SEANDAINYA"

"Anggaplah yang terburuk. Tentang semua orang. Tapi jangan biarkan pandangan beracun ini memengaruhi kinerja pekerjaan Anda. Biarkan semuanya bergulir dari punggung Anda. Abaikan itu. Dihibur dengan apa yang Anda lihat dan curigai. Hanya karena seseorang yang bekerja dengan Anda adalah orang brengsek yang sengsara, pengkhianat, mementingkan diri sendiri, berubah-ubah, dan korup tidak akan mencegah Anda menikmati perusahaan mereka, bekerja dengan mereka atau mendapati mereka menghibur."

--- Anthony Bourdain

#Asumsi #Diri #Nikmati

"Tempat-tempat yang saya tidak mengerti, hanya melakukan makanan buruk. Butuh beberapa pekerjaan. Membuat pasta yang baik jauh lebih mudah daripada membuat hal-hal buruk. Sebenarnya dibutuhkan usaha yang cukup untuk membuat pomodora linguine yang buruk."

--- Anthony Bourdain

#Pasta #Upaya #Lebih mudah

"Makanan jalanan, saya percaya, adalah keselamatan umat manusia."

--- Anthony Bourdain

#Manusia #Percaya #Jalan-jalan

"Saya ingin melihat orang-orang lebih tahu dari mana makanan mereka berasal. Saya ingin melihat petani kecil diberdayakan. Saya memberi makan anak saya hampir secara eksklusif makanan organik."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Putri #Anak perempuanku

"Pada akhir makan malam di rumah saya, wastafel dapur saya penuh dengan piring dan tidak ada yang indah tentang sampah."

--- Anthony Bourdain

#Makan malam #Berakhir #Terisi

"Seorang majikan saya di tahun 80-an cukup baik untuk membawa saya setelah masa sulit, dan itu membuat perbedaan besar dalam hidup saya bahwa saya tahu saya adalah tipe orang yang muncul tepat waktu. Ini adalah dasar karakter."

--- Anthony Bourdain

#Karakter #Orang #Jenis

"Dunia tempat mereka hidup sekarang sama sekali bukan dunia yang sistem Michelin didirikan untuk mengevaluasi kembali di Prancis, yang semuanya tentang pengendara dan melihat apakah layak mengemudi tambahan 50 mil untuk sebuah restoran. Itu hal yang konyol. Mengapa Anda ingin membantu perusahaan ban? Anda tidak berutang apa pun kepada mereka."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Dunia #Ban

"Tidak ada harapan, tidak ada, pernah membicarakannya tanpa membuat marah seseorang, jika tidak semua orang, pergi ... Pada akhir jam ini saya akan dilihat oleh banyak orang sebagai simpatisan teroris, alat Zionis. Seorang Yahudi yang membenci diri sendiri, seorang pembela imperialisme Amerika, seorang orientalis, sosialis, fasis, agen CIA, dan lebih buruk lagi."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Diri #Imperialisme

"Saya sudah duduk di bar sushi, yang benar-benar baik, dan saya tahu betapa kerasnya pria ini bekerja, betapa bangganya dia. Saya tahu Anda tidak perlu saus. Saya tahu dia bahkan tidak ingin Anda menuangkan saus. Dan saya telah melihat pelanggan datang dan melakukan itu, dan saya telah melihatnya, setenang dia mencoba untuk tetap, saya telah melihat dia mati sedikit di dalam."

--- Anthony Bourdain

#Sushi #Tahu #Ingin

"Anda harus menjadi romantis untuk menginvestasikan diri Anda, uang Anda, dan waktu Anda dalam keju."

--- Anthony Bourdain

#Keju #Dapur Rahasia

"Saya hanya melakukan yang terbaik yang saya bisa dan menulis sesuatu yang menarik, untuk menceritakan kisah dengan cara yang menarik dan bergerak maju dari sana."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Penulisan #Cerita

"Jangan mencelupkan nigiri Anda ke dalam kecap. Jangan campur wasabi Anda dengan saus kedelai. Jika nasi bagus, lengkapi koki sushi Anda dengan nasi."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Sushi #Saus

"Ada koki yang merupakan teknisi yang spektakuler, dan seringkali makanan mereka layak dimakan sekali atau dua kali, tetapi jika tidak ada hati di dalamnya, jika tidak ada kepribadian di dalamnya, itu bukan sesuatu yang ingin Anda kembali. Tetapi hati tanpa keterampilan sama sekali? Semua hati di dunia tidak akan membantu Anda jika Anda tidak bisa mengupas bawang, atau jika Anda tidak mengerti cara mengoleskan panas dengan benar. Steak matang adalah steak matang."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Dunia #Jantung

"Burger adalah sesuatu yang bisa dilakukan siapa saja, cukup ikuti aturan."

--- Anthony Bourdain

#Burger #Bisa melakukan

"Ketika Anda menjalani hidup ini ... Anda meninggalkan bekas, betapapun kecilnya. Dan sebagai imbalannya, kehidupan - dan perjalanan - meninggalkan bekas bagi Anda."

--- Anthony Bourdain

#Di belakang #Bergerak #Menandai

"Perjalanan mengubah Anda. Ketika Anda menjalani hidup ini dan dunia ini Anda mengubah sedikit hal, Anda meninggalkan bekas, betapapun kecilnya. Dan sebagai imbalannya, kehidupan - dan perjalanan - meninggalkan bekas bagi Anda. Sebagian besar waktu, tanda-tanda itu - di tubuh Anda atau di hati Anda - indah. Namun, sering kali mereka terluka."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Jantung #Tubuh

"Seolah-olah pria Jepang, semua menyadari bahwa jauh di dalam hati mereka ingin menginjak-injak Tokyo, menghirup api, dan melakukan hal-hal yang benar-benar mengerikan dan menjijikkan bagi wanita, telah membangun diri mereka yang paling indah dari penjara untuk idola mereka yang mengamuk. Alih-alih memanjakan fantasi mereka, mereka fokus pada makanan, atau lansekap, atau secangkir teh yang sempurna - atau satu lempengan tuna o-toro - membiarkan diri mereka pergi hanya di pertandingan bisbol dan pesta kantor."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tapi #Permainan

"Akan merupakan kesalahan yang mengerikan untuk merujuk saya dengan nafas yang sama seperti kebanyakan orang yang saya tulis."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Penulisan #Napas

"Hal-hal besar dan kecil: mempelajari cara memesan sarapan di negara di mana saya tidak berbicara bahasa dan belum pernah sebelumnya - itu benar-benar memuaskan bagi saya. Aku suka itu."

--- Anthony Bourdain

#Sarapan #Bahasa #Littles

"Profesi memasak, sementara itu adalah kerajinan yang mulia dan panggilan yang mulia, karena Anda melakukan sesuatu yang bermanfaat - Anda memberi makan orang, Anda mengasuh mereka, Anda menyediakan makanan - itu tidak pernah murni."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Penyebab #Murni

"Menjadi seorang vegan adalah fenomena dunia pertama, sepenuhnya memanjakan diri sendiri."

--- Anthony Bourdain

#Vegan #Dunia #Pertama

"Ketika saya menulis 'Kitchen Confidential,' saya berusia 40-an, saya tidak pernah membayar sewa tepat waktu, saya 10 tahun ketinggalan dengan pajak saya, saya tidak pernah memiliki perabot atau mobil sendiri."

--- Anthony Bourdain

#Mebel #Penulisan #Di belakang

"Narkoba tidak bekerja dengan baik untuk saya."

--- Anthony Bourdain

#Obat #Sumur #Bekerja

"Saya mengagumi vegetarian yang menolak untuk makan apa pun selain sayuran di rumah mereka, tetapi saya juga mengagumi mereka yang mengesampingkan prinsip-prinsip atau preferensi-preferensi itu ketika mereka bepergian. Hanya untuk menjadi tamu yang baik."

--- Anthony Bourdain

#Rumah #Prinsip #Tamu

"Saya sangat bangga dengan episode Roma 'No Reservations' karena melanggar semua kebijaksanaan konvensional tentang membuat televisi. Anda seharusnya tidak pernah melakukan pameran makanan atau perjalanan hitam putih."

--- Anthony Bourdain

#Hitam #Putih #Bangga

"Istri saya mudah karena dia selalu melatih [jiu-jitsu]. Dia melakukan diet yang sangat berbeda. Saya selalu hanya melemparkan daging padanya dan dia senang diet protein 100 persen, jadi kami jarang makan bersama."

--- Anthony Bourdain

#Mudah #Daging #Berbeda

"Saya tidak dapat melakukan latihan secara teratur karena jadwal saya berubah dari hari ke hari. Saya baik-baik saja dengan menyakiti diri sendiri, seperti saya akan mengangkat sesuatu sampai sakit, tetapi saya tidak ingin pingsan atau muntah di depan orang-orang."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Ingin #Saya bisa

"Saya melakukan yang terbaik untuk menghindari sirip ikan hiu."

--- Anthony Bourdain

#Hiu #Sampai

"Kita belajar sebagai profesional dengan pengulangan, dengan melakukan kesalahan, dimarahi dan melakukannya lagi."

--- Anthony Bourdain

#Pengulangan

"Berada di televisi, dikenali, ini tidak wajar."

--- Anthony Bourdain

#Tidak wajar #Televisi

"Pahamilah, ketika Anda makan daging, ada sesuatu yang mati. Anda memiliki kewajiban untuk menghargainya - tidak hanya sirloin tetapi juga semua bagian kecil yang indah dan sulit."

--- Anthony Bourdain

#Hebat #Daging #Littles

"Sudah sekitar seminggu tanpa alkohol dalam bentuk apa pun. Saya menikmati gaya hidup baru saya yang bersih."

--- Anthony Bourdain

#Alkohol #Jenis #Nikmati

"Ketika hidangan khas Anda adalah hamburger di antara donat, dan Anda telah dengan ceria menjual barang-barang ini mengetahui selama ini bahwa Anda menderita Diabetes Tipe 2 ... Rasanya tidak enak jika tidak ada yang lain."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tanda tangan #Diabetes

"Jika saya terjebak di satu kota dan harus makan masakan satu negara selama sisa hidup saya, saya tidak akan keberatan makan Jepang. Saya suka makanan Jepang. Aku menyukainya."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Pikiran #Terperangkap

"Saya ingin membuat pertunjukan dengan Keith Richards."

--- Anthony Bourdain

#Menunjukkan #Keith

"Saya tidak pergi kemana-mana. Saya harap. Ini merupakan petualangan. Kami mengambil beberapa korban selama bertahun-tahun. Segalanya rusak. Segalanya hilang. Tapi saya tidak akan melewatkannya untuk dunia."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Bertahun-tahun #Benda Rusak

"Saya makan secara strategis. Jika saya tahu saya akan mengadakan perjamuan Cina besar besok, saya tidak akan makan malam besar malam ini, dan saya tidak sarapan."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Sarapan #Tahu

"Jika Anda dua puluh dua, secara fisik bugar, lapar untuk belajar dan menjadi lebih baik, saya mendorong Anda untuk bepergian - sejauh dan seluas mungkin. Tidurlah di lantai jika Anda harus. Cari tahu bagaimana orang lain hidup, makan, dan memasak. Belajarlah dari mereka - ke mana pun Anda pergi."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Orang-orang #Lapar

"Bangun lebih awal dan pergi ke pasar produk lokal. Di Amerika Latin dan Asia, itu biasanya tempat yang bagus untuk menemukan kedai makanan lezat yang menyajikan spesialisasi murah, otentik dan segar."

--- Anthony Bourdain

#Menghasilkan #Latin #Lezat

"Saya memiliki pekerjaan terbaik di dunia."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Pekerjaan #Pekerjaan terbaik

"Apa hal yang lebih baik yang bisa Anda lakukan untuk seseorang selain membuat mereka sarapan?"

--- Anthony Bourdain

#Sarapan #Sarapan Menjadi Penting

"Ada hidangan yang sangat canggih, sangat memakan waktu untuk disiapkan; selalu dari awal, dan selalu melebihi apa yang mungkin Anda butuhkan. Anda cenderung membunuh tamu Anda dengan kebaikan di sekitar sini."

--- Anthony Bourdain

#Kebutuhan #Kelebihan #Canggih

"Saya yakin salah satu frustrasi menjadi penggemar makanan dan budaya Jepang Barat adalah Anda dihadapkan setiap hari dengan kepastian mutlak bahwa Anda akan mati bodoh."

--- Anthony Bourdain

#Kepastian #Budaya #Absolut

"Saya dari generasi yang romantis dan bahkan mungkin terlalu romantis hal-hal yang menyakitkan, yang menyakiti orang lain. Aku merasakannya. Tetapi saya tidak tahu apakah saya memiliki penyesalan."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tahu #Terasa

"Saya telah memasak untuk anak berusia sembilan tahun dan teman-temannya selama tujuh atau delapan tahun. Begitulah cara saya memasak hari ini, itulah yang membuat saya bahagia. Saya cenderung memberikan kompensasi yang berlebihan untuk ketidakhadiran saya yang lama ketika saya pulang ke rumah dengan memasak dan ini merupakan terapi bagi saya - begitulah cara saya mengungkapkan cinta untuk putri saya. Rasanya senang melakukannya."

--- Anthony Bourdain

#Rumah #Bertahun-tahun #Hari ini

"Saya tidak mencari berita sulit; Saya bukan seorang jurnalis, tetapi saya tertarik untuk mendorong batas-batas di mana kita dapat melakukan jenis cerita yang ingin kita lakukan. Maksud saya, ini adalah dunia yang besar dan CNN telah membuatnya jauh lebih besar dan mereka belum tersentak."

--- Anthony Bourdain

#Wartawan #Dunia #Ingin

"Bahasa Prancis saya jelas semakin banyak saya minum, karena saya semakin khawatir tentang tata bahasa yang benar-benar sempurna. Saya berbicara dan mengerti bahasa, hanya saja tidak terlalu baik."

--- Anthony Bourdain

#Bahasa #Khawatir #Berbicara

"Saya benar-benar menantikan hari ketika saya berhenti bekerja - jika saya pernah berhenti bekerja. Saya suka ide untuk beralih ke tanaman tomat di Sardinia atau Italia utara."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Ide ide #Tanaman merambat

"Jika ada sesuatu yang baik untuk memukul kerendahan hati Anda secara permanen, itu adalah bisnis restoran."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Kerendahan hati #Restoran

"Saya tidak mencoba menjelaskan budaya lain, atau memberikan akun negara yang adil dan seimbang, atau sepuluh hal utama yang perlu Anda ketahui. Saya tidak mencoba menyebarkan kedamaian dan pengertian dunia. Saya bukan advokat atau aktivis atau pendidik atau jurnalis. Saya di luar sana mencoba menceritakan kisah sebaik mungkin."

--- Anthony Bourdain

#Wartawan #Dunia #Tahu

"Keberuntungan bukanlah model bisnis."

--- Anthony Bourdain

#Keberuntungan #Model bisnis #Model

"Tren konyol tidak bertahan lama. Banyak omong kosong yang muncul, aku bahkan tidak begitu memperhatikan karena itu akan hilang dalam sekejap."

--- Anthony Bourdain

#Perhatian #Hilang #Bertahan

"Kami sekarang memiliki generasi orang yang dalam banyak kasus merasa bahwa jika mereka menjadi koki, mereka akan mendapatkan acara TV. Mereka memiliki potongan rambut tanda tangan, setahun ke bisnis, atau pengaturan branding dengan perusahaan sepatu. Saya tidak benar-benar berhubungan dengan itu. Saya kira ini adalah dunia tempat kita hidup sekarang."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tanda tangan #Orang-orang

"Saya tidak akan makan di restoran dengan kamar mandi yang kotor. Ini bukan panggilan yang sulit. Mereka membiarkan Anda melihat kamar mandi. Jika restoran tidak dapat diganggu untuk mengganti keping di urinoir atau menjaga toilet dan lantai bersih, bayangkan saja seperti apa ruang pendingin dan ruang kerja mereka."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Kamar mandi #Tampak

"Apakah ada komentar yang lebih tajam tentang budaya Amerika dan dunia selain The Simpsons?"

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Budaya #Komentar

"Alkitab tentang memasak. Argumen sepanjang masa berakhir. Di awal karir memasak saya, saya menggunakan Larousse saya seperti senjata dan tidak pernah mengecewakan saya."

--- Anthony Bourdain

#Karir #Argumen #Memasak

"Bawang putih itu ilahi. Beberapa item makanan dapat merasakan begitu banyak cara yang berbeda, ditangani dengan benar. Penyalahgunaan bawang putih adalah kejahatan ... Tolong, perlakukan bawang putih Anda dengan hormat ... Hindari apa pun yang ditimbulkan oleh kejahatan yang Anda lihat membusuk dalam minyak dalam toples-toples bercinta. Terlalu malas untuk mengupas segar? Anda tidak pantas makan bawang putih."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Bawang putih #Guci

"Saya sudah sangat berhati-hati tentang apa yang saya katakan ya dan apa yang saya katakan tidak. Dan saya selalu memikirkan dengan serius tentang ... ini mungkin ide yang bagus saat ini atau mungkin banyak uang sekarang, tetapi apakah itu akan baik untuk saya lima tahun dari sekarang? Akankah ini menyenangkan? Apakah itu akan membuat saya membenci diri sendiri? Saya memikirkan semua hal itu."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Benci Diriku #Ide ide

"Jika saya di Roma hanya selama 48 jam, saya akan menganggap itu dosa terhadap Tuhan untuk tidak makan cacio e pepe, Roma yang paling unik dari pasta, di beberapa tempat makan kecil yang tidak enak di mana orang Roma makan. Saya lebih suka melakukan itu daripada pergi ke Vatikan. Itu Roma bagiku."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Pasta #Littles

"Hanya karena saya suka sushi, bukan berarti saya bisa membuat sushi. Saya jadi mengerti berapa tahun hanya untuk mendapatkan nasi sushi yang benar. Ini adalah disiplin yang membutuhkan waktu bertahun-tahun. Jadi, saya serahkan pada ahlinya."

--- Anthony Bourdain

#Sushi #Berarti #Bertahun-tahun

"Saya ingin menulis dalam bahasa Kitchenese, bahasa rahasia para juru masak, yang langsung dapat dikenali oleh siapa pun yang pernah membuang kentang goreng untuk pekerjaan musim panas atau menderita di bawah pemerintahan lalim seorang koki lalim atau pemilik rumah boobish."

--- Anthony Bourdain

#Kentang goreng #Penulisan #Bahasa

"Memasak secara profesional adalah tindakan dominan, setiap saat tentang kontrol. Makan dengan baik, di sisi lain, adalah tentang penyerahan diri. Ini tentang menyerahkan semua sisa kendali, tentang mempercayakan nasib Anda sepenuhnya kepada orang lain. Ini tentang mematikan orang yang jahat, manipulatif, penuh perhitungan, dan lihai di dalam diri Anda, dan menyelinap tanpa perhatian ke dalam pengalaman baru seolah-olah itu adalah mandi air hangat. Ini tentang mematikan radar dan membiarkan hal-hal baik terjadi. Biarkan itu terjadi pada Anda."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Memberi #Manipulatif

"Saya berhasil mencapai kedalaman kebencian pada diri sendiri yang biasanya membutuhkan waktu semalam untuk minum."

--- Anthony Bourdain

#Diri #Mencapai #Malam

"Putri saya bangga menunjukkan hal-hal yang membuat iri anak-anak lain atau takut, jadi saya mengirimnya ke sekolah dengan gurita bakar."

--- Anthony Bourdain

#Gurita #Sekolah #Putri

"Berandal tanpa izin dari orang asing di tempat parkir. Ide bagus? Ya, tentunya."

--- Anthony Bourdain

#Tempat parkir #Ide ide #Kursus

"Saya adalah seorang kolektor komik serius dan penggemar ketika masih anak-anak. Saya sangat ingin menggambar buku-buku komik untuk banyak masa kecil saya dan remaja awal. Jadi ketika Anda memiliki mimpi yang tidak terpenuhi seperti itu, ketika bertahun-tahun kemudian Anda menemukan diri Anda dalam posisi untuk membuat novel grafis - ya, saya akan melakukan itu."

--- Anthony Bourdain

#Buku #Kolektor #Neraka

"Saya mengagumi orang-orang yang melakukan hal-hal yang menarik bagi mereka, yang tidak memiliki strategi atau rencana induk atau memiliki merek - saya tidak peduli dengan hal-hal itu."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Saya tidak peduli #Menarik

"Ketika Anda memiliki anak, Anda bukan lagi bintang film."

--- Anthony Bourdain

#Anak-anak #Bintang

"Makanan membuat masyarakat, menyatukan kain dalam banyak cara yang menarik dan menarik dan memabukkan bagi saya. Makanan yang sempurna, atau makanan terbaik, terjadi dalam konteks yang sering tidak ada hubungannya dengan makanan itu sendiri."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Menarik #Littles

"Saya merasa bahwa jika Jacques Pepin menunjukkan kepada Anda cara membuat telur dadar, masalahnya sudah cukup banyak. Tuhan berbicara."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Terasa #Pembicaraan

"Saya sangat senang melihat ledakan minat pada makanan Korea, dan makanan Korea-Amerika hibrida ini."

--- Anthony Bourdain

#Bunga #Ledakan #Makanan Amerika

"Mengangkat hidung Anda ke arah keramahan yang tulus dan tulus bukanlah cara untuk bepergian atau berteman di seluruh dunia."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Cara #Tulus

"Makanan adalah segalanya kita. Ini merupakan perpanjangan dari perasaan nasionalis, perasaan etnis, sejarah pribadi Anda, provinsi Anda, wilayah Anda, suku Anda, nenek Anda. Ini tidak dapat dipisahkan dari orang-orang dari awal."

--- Anthony Bourdain

#Perasaan #Suku #Tak terpisahkan

"Setiap koki yang saya kenal, kolesterol mereka melewati atap. Dan milikku tidak terlalu bagus."

--- Anthony Bourdain

#Atap #Tahu #Kolesterol

"Saya seorang penulis yang cukup baik. Mudah bagi saya. Saya tidak menderita karena kalimat. Saya menulis seperti saya berbicara. Saya mencoba membuat buku-buku bagus untuk mereka."

--- Anthony Bourdain

#Buku #Penulisan #Mudah

"Anda akan kesulitan menemukan sesuatu yang lebih baik daripada Barcelona untuk makanan, sejauh menjadi penghubung. Diberi pilihan antara Barcelona dan San Sebastian untuk mati, saya mungkin ingin mati di San Sebastian."

--- Anthony Bourdain

#Ingin #Keras #Diberikan

"Saya tidak camilan. Saya biasanya tidak makan permen atau minum soda. Saya tidak pernah makan di antara waktu makan atau bahkan sebelum yang besar."

--- Anthony Bourdain

#Minum #Makanan #Besar

"Saya sangat pandai tidur di pesawat. Maksudku, aku mencium bau bahan bakar jet dan aku keluar; Saya tertidur saat lepas landas."

--- Anthony Bourdain

#Berarti #Lepas landas #Bau

"Saya bisa membongkar pendapat saya tentang siapa saja kapan saja."

--- Anthony Bourdain

#Pendapat #Saya bisa

"Saat Anda berlatih untuk jiu-jitsu, terutama jika Anda berlatih untuk sebuah kompetisi, Anda harus cukup ditentukan dalam variasi apa yang Anda makan."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Variasi #Kompetisi

"Itu yang menunjukkan Teman. Kopi yang hancur selamanya."

--- Anthony Bourdain

#Kopi #Menunjukkan #Selama-lamanya

"Saya sangat percaya akan hal ini. Saya sangat percaya bahwa Anda tidak akan pernah menemukan pengalaman perjalanan kota yang sempurna atau makanan yang sempurna tanpa kemauan yang konstan untuk mengalami yang buruk. Membiarkan kecelakaan bahagia itu terjadi adalah hal yang dilewatkan oleh banyak rencana liburan, dan saya selalu berusaha mendorong orang untuk membiarkan hal-hal itu terjadi daripada menempel pada rencana perjalanan yang kaku."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Orang-orang #Tongkat

"Jika Anda memiliki pengalaman yang baik di restoran, Anda memberi tahu 2 orang. Jika Anda memiliki pengalaman buruk, Anda memberi tahu 10 orang."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Orang-orang #Restoran

"Saya tidak berpikir orang harus didorong untuk terlihat seperti Kate Moss; Saya pikir itu tidak masuk akal. Saya pikir tubuh manusia yang normal harus dimuliakan. Dengan cara yang sama, jika Anda membutuhkan tongkat untuk mencuci sendiri, Anda tidak sehat."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berpikir #Orang-orang

"Di pesawat, saya suka membaca fiksi di lokasi yang akan saya kunjungi. Dalam banyak hal, fiksi lebih bermanfaat daripada buku panduan, karena memberi Anda detail-detail kecil itu, perasaan bagaimana suatu tempat berbau, perasaan emosional dari tempat itu. Jadi, saya akan membawa Graham Greene's The Quiet American jika saya pergi ke Vietnam. Sangat menyenangkan untuk merasa romantis tentang tujuan sebelum Anda tiba."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Memberi #Cara

"Ada orang-orang dengan kehidupan kacau dan tidak terorganisir, tipe orang tertentu yang selalu menemukan rumah di bisnis restoran dengan cara yang sama seperti banyak orang menemukan rumah di militer."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Cara #Orang

"Saya menganggap [makanan jalanan] sebagai penangkal makanan cepat saji; itu adalah alternatif yang jelas bagi raja, badut dan kolonel."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Badut #Bersih

"Makanan yang baik sangat sering, bahkan paling sering, makanan sederhana."

--- Anthony Bourdain

#Sederhana #Makanan enak #Dapur Rahasia

"Selalu adalah Maroko. Dan baru-baru ini kepemimpinan negara tampaknya telah memeluknya dalam semua kejayaannya yang terkenal buruk. Masa-masa penyair predator mencari inspirasi sastra dan daging muda mungkin sudah berakhir untuk selamanya. Hippies dapat dengan mudah mendapatkan ranting bong mereka di Portland atau Peoria. Tetapi hal-hal yang baik, hal-hal yang benar-benar bagus, suara dan bau dan tampilan Tangier - apa yang Anda lihat dan dengar ketika Anda mencondongkan diri ke luar jendela dan mengambil semuanya - itu ada di sini untuk tinggal."

--- Anthony Bourdain

#Tampak #Inspirasi #Suara

"Putri saya selalu berperilaku di restoran. Dan jika tidak, dia akan keluar. Maksudku, salah satu orang tua akan membawanya keluar. Segera."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berarti #Induk

"Dalam pengertian itu, cara yang hebat untuk hidup, jika Anda selalu bisa melakukan hal-hal yang menarik minat Anda, dan melakukannya dengan orang-orang yang menarik minat Anda."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Orang-orang #Cara

"Apa yang tersisa dari orang miskin? Cobalah untuk membeli sayuran raja f ** segar di Baltimore Barat. Ini adalah skenario yang tidak sepenuhnya tak terbayangkan di masa depan, kita semua akan terlihat seperti itu ... Berjalan-jalan dari toko serba ada ke gerai makanan cepat saji, mengunyah tanpa henti pada hamburger 99 sen."

--- Anthony Bourdain

#Tampak #Kiri #Mencoba

"Memasak adalah pekerjaan yang secara tradisional dilakukan oleh orang-orang kelas pekerja. Pekerjaan itu sendiri tidak glamor. Ini berulang, dan jauh lebih dekat dengan pekerjaan pabrik daripada seni, pada level apa pun Anda melakukannya. Tentu saja koki terbiasa hidup seperti rol rock 'n' sampai batas tertentu, karena kita mendapatkan banyak manfaat pinggiran tanpa harus belajar cara bermain gitar."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Kelas pekerja #Seni

"Benar-benar mengganggu saya setiap kali saya melihat perpaduan Asia juga. Asia adalah tempat yang besar; Asia mana yang kamu bicarakan? Anda perhatikan itu tidak pernah makanan Uzbek atau Tajik. Ini Thailand, dan umumnya menghina."

--- Anthony Bourdain

#Pembicaraan #Fusi #Thai

"Jangan berbohong tentang itu. Kamu membuat kesalahan. Akui saja dan lanjutkan. Jangan lakukan itu lagi. Pernah"

--- Anthony Bourdain

#Bohong #Terbuat #Bergerak

"Jika saya berlatih, saya mengurangi beban untuk sebuah kompetisi. Saya sulit. Saya cukup banyak mengonsumsi protein hewani dan hanya itu. Tidak ada beras, tidak ada kacang, tentu saja tidak ada permen."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Keras #Satwa

"Saya pergi 250 hari setahun. Ini situasi yang sulit."

--- Anthony Bourdain

#Bertahun-tahun #Situasi #Sulit

"Mencoba mengelola mikro liburan yang sempurna selalu merupakan bencana. Itu mengarah ke masa-masa mengerikan. Jika Anda tersesat dan akhirnya hanya makan di mana saja, Anda tahu, Anda melihat sekelompok orang Venesia duduk-duduk sambil merokok, makan sesuatu yang tidak dapat dikenali di lorong gelap di suatu tempat, kemungkinan itu menarik."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tahu #Kesempatan

"Ketika saya kembali ke New York - dan ini adalah hal yang mengerikan untuk dikeluhkan - saya makan lebih banyak, makanan yang benar-benar baik daripada yang mungkin saya inginkan. Begitu banyak teman saya adalah koki yang sangat baik. Ini seperti berada di Mafia."

--- Anthony Bourdain

#Mafia Rusia #Jenis #Mafia

"Apa yang akan Anda makan di tahun depan diputuskan oleh koki. Jika konsensusnya adalah bahwa guci perut ada di musim depan, itulah yang ada di piring Anda. Dan saya pikir itu hal yang baik, karena kita tahu, tentu saja, tentang makanan."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berpikir #Tahu

Kata kata bijak "Anthony Bourdain" tentang "SEANDAINYA"